Fuzhou vegetariske restauranter

Gulou-distriktet

1. Meritakkumulerende Vegetar Restaurant Beihuanzhong Road Branch

Den rolige og fredelige restaurant tilbyder udendørs borde og stole. Selv det udsøgte porcelæn der kan glæde dine øjne. De kogte glutinøse riskugler i fermenterede glutinøse ris er blevet tilsat sødduftende osmanthus, hvilket får dem til at smage ret lækkert. Mange retter er lavet til at ligne ægte kød eller fisk. Prisen kan være lidt for dyr for mange mennesker. Men lejlighedsvise besøg vil gøre dig i stand til at få en forsmag på, hvad der lige er blevet tilgængeligt i sæsonen.

• kinesisk navn: Jishan Zhai (Beihuan Middle Road) Jishan Zhai
• Anbefalede retter: strimlet 'svinekød' med hvidløgssauce (flæsk med fiskesmag), sauteret aubergine med smag af 'fisk' (aubergine med fiskesmag), 'aubergines frites' (stegte aubergineæske), grillet 'bøf' med pebersauce (铁板黑Pepper Steak), kinakål stegt med bambussvamp og gulerødder (满頭经進)
• Venlig påmindelse: Retterne 'kød' og 'fisk' er alle lavet af vegetariske ingredienser.
• Gennemsnitspris pr. person: 54 yuan
• Adresse: 30 Beihuanzhong Road, Gulou District No. 30 Beihuanzhong Road, Gulou District
• Telefon: 0591-87731031
• Åbningstider: 9:30 – 21:30
• Transport: 1) Tag bus 10, 19, 65, 72, 107, 111, 117, 132, 153 eller 308, og stå af ved Pingshan Park (屏山公园); 2) Tag bus 19, 65, 107, 10, 111, 132, 153 eller 308 og stå af ved certificeringscentret (证照中心) og gå derefter omkring 110 meter.

Meritakkumulerende vegetarisk restaurant Shi Ti Branch Ji Shan Zhai (Shi Ti Branch)

• Anbefalede retter: årstidens grøntsager stegt med bambusskud (Sort Peber Steak), 'ribbe'suppe, tyk græskarsuppe, tyk bitter græskarsuppe, pleurotus nebrodensis (svamp) kogt i 'abalone' juice
• Venlig påmindelse: Retterne 'kød' og 'fisk' er alle lavet af vegetariske ingredienser.
• Gennemsnitspris pr. person: 54 yuan
• Adresse: 9, etage 1 i Connector, 1-2 Yuanyi Community, 199 Qunzhongdong Road, Taijiang District
• Telefon: 0591-87731031
• Åbningstider: 10:30 – 21:30
• Transport: en) Tag bus 59, 93, 315 eller 316 og stå af ved det kommunale planlægningskontor (市规划局); 2) Tag bus 17, 59, 74, 129, 306, 315 eller K2 og stå af ved Wang Zhuang (王庄) og gå derefter omkring 150 meter.

2. Aromatisk vegetarisk restaurant

Sjældent kan du finde et så stille og fredeligt sted i centrum. Mange retter er nye og originale; det er svært for dig at vide, hvordan de er lavet. Med en ejendommelig smag er meget af maden overordentlig lækker. Hvad mere er, er prisen rimelig. Retten kendt som 'aubergines frites med fiskesmag' anbefales især.

• kinesisk navn: Miaoxiang Sushi
• Anbefalede retter: håndrullede lucernespirer (lucernespirer), flammulina velutipes (svampe) kogt med sennep, arhat tofu, agaric stegt med lilje vegetarisk, Dongpo'pork' (素东坡) kød), majssuppe kogt med bambussvamp (竹sun majs Suppe), hvedegræsjuice (麦草汁), tyk potherb suppe (野菜酱)
• Venlig påmindelse: Retterne 'kød' og 'fisk' er alle lavet af vegetariske ingredienser.
• Gennemsnitspris pr. person: 72 yuan
• Adresse: 62 Huaqiao New Village, Gulou District No. 62, Huaqiao New Village, Gulou District
• Telefon: 0591-87733032
• Åbningstider: 10.00 – 21.30
• Transport: Tag Bus 60, 78, 86, 102, 122 eller 303, og stå af ved Twin Towers (双子星大厦) og gå derefter omkring 130 meter.
• Særlig service: Takeaway retter kan sendes.

3. Vegetarisk tekunstrestaurant i Lotus-pavillonen

Med poetisk og billedskøn pragt er restauranten et glimrende sted for dig at spise, drikke te eller chatte med dine slægtninge og venner; det er tæt på søen, som ser temmelig stille og fredeligt ud, og som er behageligt for dine øjne og sind. Et godt miljø bør sammenholdes med lækker mad. Mange retter har et delikat udseende og er en stor delikatesse. Bare ved at smage maden der, kan du ikke skelne mellem vegetarmad eller kød og fisk. Du kan dog være sikker på, at de kødlignende eller fiskelignende retter faktisk er lavet af vegetariske ingredienser.

• kinesisk navn: Lianhuage Chayi Sushi Guan
• Anbefalede retter: grillet 'bøf' med en pebersauce (bøf med sort peberbøf), stegte svampe (svamperøre), egernformet aubergine (egernaubergine)
• Venlig påmindelse: Retterne 'kød' og 'fisk' er alle lavet af vegetariske ingredienser.
• Gennemsnitspris pr. person: 140 yuan
• Adresse: Verdens West Lake Chamber, 319-3 Guangrong, Gulou District
• Telefon: 0591-83754999
• Åbningstider: 10.00 – 2.00
• Transport: Tag bus 88 og stå af ved Fujian Museum (福建博物院) og gå derefter omkring 180 meter.
• Særlige tjenester: Parkering er gratis, trådløst internet er tilgængeligt, og der tilbydes eftermiddagste.

Jin'an-distriktet

Shijin Zhai vegetarisk restaurant

De kødlignende eller fiskelignende retter er af stor sandsynlighed, og smagen er slet ikke ringere end ægte kød eller fisk. Miljøet er rent, ryddeligt og generøst. Selvom indretningen er enkel, er restauranten elegant. Sammenlignet med den tunge trafik på gaden er restauranten virkelig et sted, der kan tie stille i et støjende kvarter. Prisen på maden er måske lidt høj, men maden er virkelig prisen værd.

• kinesisk navn: Shijin Zhai
• Anbefalede retter: sød og sur litchi (Litchi Meat), roast'and' (Roast Duck)
• Venlig påmindelse: Retterne 'kød' og 'fisk' er alle lavet af vegetariske ingredienser.
• Gennemsnitspris pr. person: 52 yuan
• Adresse: 332 Tatou Road, Jin'an District No. 332 Tatou Road, Jin'an District
• Telefon: 0591-87333093
• Åbningstider: 9-21
• Transport: 1) Tag bus 101, 103, 106, 122, 125, 133, 16, 202, 2, 303, 306, 59, 62, 86, 88, 8, 97, K1 eller K3 og stå af ved Yushan (Union Hospital ) (于山(协和医院)) og gå derefter omkring 50 meter; 2) Tag bus 88, 159 eller 505 og stå af ved Union Hospital og gå derefter omkring 100 meter.
• Særlig service: Parkering er gratis.