Sådan tilberedes vintermelonsuppe med svineribbe

Vintermelonsuppe med svineribbe har en mild og lækker smag. Det kan reducere krops-'varme' (TCM) og slukke tørsten og er ideel at spise om sommeren. Denne opskrift er enkel, så hvorfor ikke prøve den i sommerens varme?

Ingredienser og krydderier

Hovedingredienser: 500g svineribbe, 750g vintermelon, 500ml vand

Krydderier: et stykke moden ingefær, 5g salt

what does a birch leaf look like

(Mængden af ​​krydderierne kan justeres efter personlig smag.)

Forberedelse

1. Rens svineribben og skær dem i 2 cm (1') stykker.

2. Skræl vintermelonen og skær den i 2 cm (1') stykker.

yellow flowering ground cover pictures

3. Rens den modne ingefær og skær den i tynde skiver.

Madlavningsinstruktioner

1. Hæld vandet i en gryde og bring det i kog. Når vandet koger tilsættes svineribben. Kog i cirka 15 minutter.

2. Tilsæt vintermelon og salt, når ribbenene er gennemstegte.

3. Tilsæt ingefær i skiver.

plants in a desert biome

4. Fortsæt med at koge ved middel varme i cirka 20 minutter.

5. Suppen er nu klar, så kom den i serveringsskåle.

Rejs med os og lær at lave traditionelle kinesiske retter

Hvis du vil lære at lave traditionelle kinesiske retter i Kina, tilbyder China Highlights dig muligheden. Se vores mest populære madture med madlavningskurser sammen med seværdigheder, der skal ses:

small low growing evergreen shrubs

• The Flavor of China - en 12-dages madtur i Beijing, Xi'an, Guilin og Hong Kong
• Et kulinarisk eventyr - en 8-dages Beijing, Chengdu og Guangzhou-tur

Eller du kan kontakte os, og vi kan tilføje oplevelsen af ​​at lære at tilberede kinesiske retter til din helt egen skræddersyede Kina-tur.