Hvordan laver man vintermelonsuppe med tørrede rejer?

Vintermelonsuppe med tørrede rejer er en enkel og lækker hjemmelavningsstil. Det involverer tilberedning af en delikat vintermelon med velsmagende tørrede rejer. Det er meget velegnet til gravide. Vintermelonen er fuld af vand og modvirker sommervarmen. De tørrede rejer er en god kilde til calcium for gravide kvinder.

Ingredienser og krydderier

Hovedingredienser: 300 g vintermelon, 15 g tørrede rejer, 2 g grønne løg

types of trees with flowers

Krydderier: 15 g kogt spæk, 5 g sesamolie og 4 g salt

(Mængden af ​​krydderier nævnt ovenfor kan justeres efter personlig smag.)

Forberedelse:

1. Rens de tørrede rejer og læg dem i blød i 5 minutter med varmt vand. Hvis der er nogle store, skær dem i mindre stykker.

2. Skræl vintermelonen og skær den i stykker.

dwarf flowering shrubs for partial shade

3. Rens og skær purløget i små stykker.

Madlavningsinstruktioner:

1. Hæld lidt vand og det kogte spæk i en gryde. Kog vandet.

how many different kinds of pine trees are there

2. Tilsæt vintermelon, tørrede rejer og salt i gryden. Kog dem i cirka 8 minutter. Tilsæt og bland purløg og mononatriumglutamat jævnt. Hæld sesamolien i gryden.

3. Vintermelonsuppen med tørrede rejer er klar. Anret den i en suppeskål.

Rejs med Kinas højdepunkter, og lær at lave traditionelle kinesiske retter

Hvis du ønsker at lære at lave traditionelle kinesiske retter, tilbyder vi dig muligheden. Se vores mest populære madture, som tilbyder madlavningskurser samt seværdigheder, der skal ses.

• The Flavour of China - en 12-dages madtur i Beijing, Xi'an, Guilin og Hong Kong
• Et kulinarisk eventyr - en 8-dages Beijing, Chengdu og Guangzhou-tur

Eller du kan kontakte os, og vi kan tilføje oplevelsen af ​​at lære at tilberede kinesiske retter til dine Kina-ture.