Restauranten har etableret sine egne produktions- og forarbejdningsbaser for okse- og fårekød, strengt i overensstemmelse med den islamiske madkultur. Samtidig med at den nationale tradition bevares, bliver virksomheden ved med at forbedre sig hele tiden. Den slipper af med det uaktuelle og bringer det friske frem, hvilket gør dets oksekød, fårekød og skaldyr med krydret, frisk og duftende smag.
Restauranten har tre hovedkarakteristika: Restauranten er meget populær, og retterne der er nærende (der er nærende kinesisk urtemedicin såsom bjergginseng og mispel i hver varm gryde, og suppen er alt sammen suppebaseret), samt overkommelig , så det er tilrådeligt at bestille på forhånd; den varme gryde der kendetegner restauranten mest; miljøet der er måske ikke så godt, som du tror, da det er lidt overfyldt, og afstanden mellem to borde kan være lidt lille.
Muslim Ma Family Hot Pot Restaurant Taidong Balu Branch (Halal Majia Hotpot Food City (Taitung 8th Road)
Muslim Ma Family Hot Pot Restaurant Zhenjiang Beilu Branch (Halal Majia Hotpot Food Town Jiangbei Road)
red berries that grow on the ground
Restauranten er en Xinjiang-stil restaurant, karakteristisk for dampede boller og fårekød shashlik. De stegte dampede boller er ekstremt populære, og fåre-shashlik er autentisk, men det daglige udbud af begge typer mad er begrænset, så det anbefales at bestille på forhånd. En anden berømt ret er den store tallerkenkylling, og hvis den spises sammen med bladnudlerne, vil den smage endnu mere lækkert. Men tilberedningsprocessen af den store tallerkenkylling er noget tidskrævende, så der kan være behov for kort ventetid. Det er lidt overfyldt og larmende på grund af den varme forretning, og nogle gange, hvis du ankommer lidt sent, kan det være nødvendigt at vente.
Restauranten serverer hovedsageligt kogt hvedemad, med spinatnudler som signaturret, som siges at være selvskabt. Derudover er der mange snacks såsom fåre-shashlik, tørblanding, stegt fisk og roastbeef.
Indretningen der er enkel, men miljøet er elegant, og de private værelser er rummelige, hvilket gør det ønskeligt for folk at besøge. Derudover anvender restauranten semi-buffetmetoden med en hurtig serveringshastighed, selvom nogle andre aspekter af servicen stadig mangler at blive forbedret. Som man siger, god vin behøver ingen busk. Restauranten er måske ikke så stor og luksuriøs, som du tror og er endda lidt svær at finde for én, men den er virkelig populær.
Restauranten serverer hovedsageligt mad lavet af fårekød, såsom fåresuppe, kogt fårekød og fåre-shashlik. I Yanchi, Ningxia, er der en stor flade af forureningsfri prærie, så fårene der er ekstremt sunde.
Chefen er fra Yanchi, og alt fårekød og de fleste hjælpeingredienser er derfra. Fårekødet er udvalgt blandt lammene, smagen er frisk og mør, men ikke fedtet. Derudover kan du nyde håndskriften af Yang Dejun, en kinesisk mester i maleri og kalligrafi. Restauranten er indrettet med alle slags ting i Ningxia-stil.
Restauranten serverer hovedsageligt autentisk stor tallerken kylling, som er ret lækker og ret krydret. Og en tallerken med den store tallerken kylling kan deles af tre personer. Restauranten er lille, men forretningen brøler. Miljøet der er ikke særlig anstændigt, borde og stole er lidt gamle. En ting, der er sandt, er, at maden der er af en tilstrækkelig mængde og er rimelig i pris.
different types of pet birds