Populære Indlæg
Mest populære kinesiske kyllingeretter med menu
Kylling er mør, lækker, rig på næringsværdi og har nærende virkninger på sundheden. Kyllingeretter er tilgængelige over hele Kina, og det er det mest almindelige hvide kød. Kinesere tror, at næsten alle dele af en kylling kan spises, inklusive fødderne.
Populære kyllingeretter
Kylling kan være kogt ind mange forskellige måder , herunder friturestegning, dampning, stegning, stuvning og kogning. På grund af de regionale forskelle i kostkultur og varierede tilberedningsteknikker er smagen af kyllingeretter forskellige i forskellige regioner. Tre regionale favoritter er disse:
flowering trees white flowers identification
1. Kung Pao kylling
Kung Pao kyllingKung Pao kylling er en krydret røre-ret lavet med kylling, chili, Sichuan peber, jordnødder og grøntsager. Det er en traditionel Sichuan-ret, der kan findes i hele Kina. Kyllingen smager mørt og glat, og smagen kan enten være krydret eller mild alt efter hvor meget chili der er tilsat.
2. Xinjiang stor bakkekylling
Xinjiang storbakkekylling er en traditionel Xinjiang-ret lavet af kylling, kartofler, løg, peberfrugt, chili, hvidløg og ingefær. Det serveres normalt med nudler på en stor bakke.
3. Hangzhou Beggar's Chicken
Beggar's chicken er en berømt Han-ret med en meget lang historie. Kyllingen fyldes normalt, pakkes ind i lotusblade og steges i ovn eller under grill i cirka 2 timer. Kyllingekødet er sprødt og mørt med en lækker duft.
Menu med kyllingeretter
| engelsk | kinesisk | Udtale | Karakterer |
| Kung Pao kylling (krydret kylling i tern med cashewnødder/peanuts) | Gōng Băo jīdīng | gong baoww jee-ding | Kung Pao kylling |
| Xinjiang stor bakke kylling | Xīnjiāng dàpánjī | sshin-jyang daa-pan-jee | Xinjiang stor plade kylling |
| Hangzhou tiggerkylling | Hángzhōu jiàohuā jī | hang-joh jyaoww-hwaa jee | Hangzhou Jiaohuaji |
| kylling i sursød sauce | Thangcù jīkuái | tung-bust jee-kweye | Søde og sure kyllingenuggets |
| blødstegt kylling med citronsauce | xī níng jiān ruăn jī | sshee ning jyen rwan jee | Stegt blød kylling med citron |
| kyllingevinger i tre kopper sauce | sān bēi jī yì | san bay jee-ee | Tre kopper kyllingevinger |
| dampet kylling med saltet sauce | xiāngfēi jī | sshyang-fay jee | Xiangfei kylling |
| honningkylling med ingefærskud | mìtángzĭ jiāng jī | mee-tung-zrr jyang jee | Honning ingefær kylling |
| karry kylling med æble | píngguŏ gālí jī | ping-gwor gaa-lee jee | Æble karry kylling |
| fyldte kyllingevinger med rejepasta | băihuā fèngyì | beye-hwaa fnng-ee | Phoenix vinger |
| kyllingefødder med syltede peberfrugter | pãojiāo fèngzhuă | paoww-jyaoww fnng-jwaa | Syltede kyllingelår |
| Guangdong hundrede skive kylling | Guandōng Baiqiējī | gwung-dong beye-chyeah-jee | Kantonesisk hvidskåret kylling |
| flodsnegl og kylling hotpot | tiánluó jī | tyen-lwor jee | Escargot kylling |
| braiseret kylling i gul sauce | huángmèn jī | hwung-mnn jee | Gul braiseret kylling |
| Hunan krydret kylling list of trees and plants | Hànán làzĭ jī | hoo-nan laa-zrr jee | Hunan krydret kylling |
| Hainan Wenchang braiseret kylling | Hăinán Wénchāng jī | heye-nan wnn-chung jee | Hainan Wenchang kylling |
| Sichuan mærkeligt lugtende kylling nuggets | Sìchuān guàiwèi jīkuài | srr-chwann gweye-way jee-kweye | Sichuan Weird Chicken Nuggets |
| krydrede Coca Cola kyllingevinger | Kělè jīchi | ker-ler Jee-chrr | Cola Kyllingevinger |
| kylling bagt i salt | yán jú jī | yen jyoo jee | Saltbagt kylling |
| kylling og dampet svinekød indmad | zhūdù jī | joo-doo jee | Svinekød kylling |
Rejs med Kinas højdepunkter og smag autentisk kinesisk køkken
Spise kinesisk mad i en lokal restaurantHvis du vil prøv autentisk kinesisk mad , Kina Highlights kan hjælpe dig.
Se vores mest populære madtur:
- 12-dages køkkentur til Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin og Hong Kong kombinerer de mest populære destinationer og fem forskellige regionale køkkener.
Eller kontakt os og lad os skræddersy din egen kinesisk madtur efter dine interesser og krav.