Top 10 smagsoplevelser i Shanghai

Bortset fra deres passion for politik og økonomi, kan Shanghainesere ofte findes på jagt efter lækre smagsvarianter. Shanghai er en by, der integrerer forskellige smagsvarianter fra hele verden, et paradis for mad-besatte mennesker. Her er en liste over de ti bedste madsmag i Shanghai, som du ikke må gå glip af.

1. Den mest autentiske spanske restaurant

Hvorfor hævdede denne unge restaurant, med mindre end et års historie, sig selv som 'den bedste spanske restaurant' i Shanghai eller endda 'den bedste udenlandske restaurant' i Shanghai? Navnet med gyldne værktøj på pladen udenfor restauranten giver os et klart svar – det er en restaurant 'af Martin Berasategui'. Martin Berasategui er en fremtrædende Michelin-3-stjernet kok og en af ​​de fire bedste kendte kokke i Saint Sebastian i Spanien. En af de 50 verdensanerkendte drømmerestauranter i Spanien er opkaldt efter ham. Nu har hr. Berasategui åbnet en restaurant i Kina og sendt sin cheflærling for at tage kontrollen. Alle retter er autentisk spanske med menuer, der regelmæssigt håndteres af Mr. Berasategui for at sikre, at udskiftningshyppigheden og mangfoldigheden af ​​retter synkroniseres med hans restaurant i Spanien. De perfekte kulinariske færdigheder og lækker smag vinder adskillige kunder, og selv de spanske konsulater besøger restauranten nogle gange om ugen.

• Specialitet: Gåselever og torskefisk tilberedt efter kokkens opskrifter.
• Adresse: Martin Restaurant i Hengshan Road, inde på græsplænen på Xujiahui Central Plaza.
• Telefon.: 021-64319811 64316639

2. Den mest delikate Tempura

Karaku er ikke en almindelig japansk restaurant. Det appellerer til kunder, der er så glade for japansk køkken og japanske spisekulturer, at de ignorerer de høje omkostninger.

perennial ground cover full sun

Kokken på restauranten er af femte generation af den hævdvundne japanske restaurant - Ippoh, som har bevaret den traditionelle Kansai-smag af tempura i over 150 år.Karaku, fra sin udsmykning til sin service, leverer original japansk kultur til sine kunder.

Karaku er en fast-måltid-baseret restaurant, men du kan bestille retter separat, hvis du vil. Specialiteten er tempura, som arver sin gode smag fra generationer siden. Andre specielle fødevarer omfatter sashimis, consommé og roast japansk oksekød. De faste måltider bruger sæsonens friskeste råvarer og giver kunderne en superlativ sprød og let smag.

• Specialitet: Tempura sæt måltid
• Adresse: Karaku restaurant (花乐) i 2421 Xietu Road, nær South Wanping Road Building 4, No. 2421 Xietu Road, Hui District (nær Wanping South Road)
• Telefon.: 021-64383822 64688922

3. Den lækreste dobbeltkogte suppe

Manchuria Chinese restaurant, på øverste etage i Club Vietnam, er en restaurant baseret på kantonesisk køkken, som tilbyder delikat og udsøgt luksuriøs mad. Kokken er en erfaren kok fra et kendt luksushotel i Beijing.

Den reklamerer for 'ublandet kantonesisk køkken', og den dobbeltkogte suppe smager uovertruffent. Den manchuriske kylling i rødt skind er en ristet kylling med sprødt skind og mørt kød indeni. Og deres konkyliekød smidt med mango er rigeligt i din mund med en sød smag.

• Specialiteter: Manchurisk kylling i rødt skind og konkyliekød smidt med mango
• Adresse: Manchuria kinesisk restaurant (Manchuria Chinese cuisine) i 889 Julu Road, nær Changshu Road. (3-4th Floor, Building 11-12, No. 889 Julu Road, Jing'an District (nær Changshu Road) Manchuria Chinese restaurant MANCHURIA@F.C.C.)
• Telefon.: 021-64458082

4. Den mest velsmagende krydrede kylling med chilisauce

Møbleret uden antikke kinesiske palisandermøbler eller Jiangnan-dekorationer af rindende vand og små broer, er restauranten ligesom en vestlig spisestue til en familiefest i middelalderen, med sofaer i europæisk stil og komplicerede klassiske lysekroner, retro kandelabre og Western porcelæn sat på bordet.

Chef Pan, en stjerne i Hangzhou-køkkenet, serverer i restauranten. Han hævder, at nøglen til Hangzhou-køkkenet er at bevare den originale smag af maden og bevare den velsmagende og friske smag af den. Zheli restaurant producerer traditionelle Hangzhou-retter blandet med kreativ madlavning.

• Specialitet: Krydret kylling med chilisauce
• Adresse: Nanlu and Zheli Restaurant (Southern Lu. Zheli) i etage 2, Tycoon Building, Julu Road, Jing'an District 2nd Floor, Jufu Building, No.768 Julu Road, Jing'an District (nær Fumin Road)
• Telefon.: 021-62477677 62477877

5.Den bedste hovedstadsuppe

En mærkevarerestaurant i Beijing, den har foretaget nogle lokaliseringsændringer, siden den åbnede, og dens indretning repræsenterer nu en følelse af det gamle Shanghai. Køkkenchefen Mr. Kong sagde, at de særlige retter i Tiandi Yijia er et selvinitieret køkken 'gåselever gennemvædet med fin risvin' og en særlig suppe 'hovedsuppe'.

Den roselignende gåselever, gennemvædet med fin risvin, er ligesom et kar af sødt smag og ømhed, der smelter i munden. I mellemtiden er hovedstadssuppen et traditionelt repræsentativt køkken fra det gamle Shanghai, som er ekstremt lækkert.

• Specialiteter: Gåselever gennemvædet med fin risvin og kapitalsuppe
• Adresse: Tiandi Yijia Restaurant (天地一家) på 3. sal i 6 the Bund, på Zhongshan East First Road 3rd Floor, No. 6, The Bund, No. 6, Zhongshan East First Road, Huangpu District (nær Guangdong Road)
• Telefon.: 021-63297333

6. Det bedst smagende italienske køkken

Den komfortable atmosfære i 3.Top Restaurant & Bar er et attraktivt punkt bortset fra det lækre køkken. Hele indretningen af ​​restauranten er designet som et hus af glas, der afgiver en skønhed af renhed og varme, og giver gæsterne en gennemsigtig visuel effekt af rummelighed. At sidde og spise på 3.Top Restaurant & Bar er en nydelse for både sjælen og tungen.

3. Top Restaurant & Bar er en asiatisk restaurant, og specialiteten er sydøstasiatiske retter. Kokkens anbefaling er stegt krabbe med thailandsk karrysauce. Det, der gør det lækkert, er at tilføje kokosmælk, siger kokken Mr. Hu.

• Specialiteter: Malacca stegt krabbekød, hummerpasta og vietnamesisk ristede rejer med stor hoved med grill og smør
• Adresse: 3.Top Restaurant & Bar er på 47 Xinle Road, nær Xiangyang Road, Xuhui District No. 47 Xinle Road, Xuhui District (nær Xiangyang Road)
• Telefon.: 021-5438625 54038896

7. Bellissimo bærjuice med ostebudding

Beliggende i det travle spiseområde i Shanghai, er Issimo så lavmælt, at den almindelige befolkning ikke lægger mærke til det. Det bemærkes dog bestemt af dem, der har et rent ønske om at tilfredsstille deres mund med italiensk mad. Issimo vil sørge for en fest og ren tilfredsstillelse for de madglade spisende gæster, der tiltrækkes af autentiske italienske smage.

large white flowers on tree

I samarbejde med en berømt italiensk kok Salvatore Cuomo, konceptualiserer Issiomo hans køkken og retter. Den traditionelle italienske smag, plus det rummelige og komfortable design, giver en ægte følelse af at sidde og spise på en restaurant i en lille by i det italienske landskab.

• Specialitet: Italienske forretter, Napoli pizza og bærjuice med ostebudding
• Adresse: Issimo er på etage 2 i 931 West Nanjing Road, Jing'an District.
• Telefon.: 021-33024997

8. The Top One Lobster Bisque

VUE Restaurant er en restaurant, hvis plads er designet ud fra et huss indretning, med en komfortabel stue, et arbejdsværelse og et køkken, alt sammen fyldt med familielivsstemning. Du kan se hele Bunds landskab med et blik, når du spiser i VUE.

For nylig bragte VUE en fast menu til kun 588 yuan, så gæsterne kan smage alle de typiske retter i restauranten. Vores anbefaling er delikatessen hummerbisque, med en stor hummer indeni. Det mest attraktive er, at du kan nyde showet af madlavningen, mens du sidder i køkkenet. En anden god ret er en kreativ dessert kaldet chokoladefontæne.

• Specialitet: Hummerbisque og chokoladefontæne.
• Adresse: VUE Restaurant (meget fashionabel restaurant) ligger på etage 30-31, i den vestlige bygning af Shanghai Bund Maoyue Hotel, 199 Huangpu Road (nær Wumao Road), Hongkou District. (Vest for Shanghai Bund Maoyue Hotel, 199 Huangpu Road, Hongkou District Bygning 30-31 (nær Wuchang Road)
• Telefon.: 021-63931234-6328

9.Den bedste muslingesuppe

Utroligt nok har PIER 39 opnået stor offentlig ros fra alle klasser af mennesker. PIER 39 er navnet på en fiskerhavn i San Francisco, et sted fuld af glæde og lykke. Shanghai-restaurantejerens onkel havde også en restaurant der. Smagen af ​​San Francisco er blevet bragt til Shanghai.

Den autentiske kaffe er imponerende, for ikke at tale om det tandglade 'amerikanske køkken'. Restaurantens hovedret er muslingesuppen. Serveret i en skål lavet af brød smager den tyk og lækker.

purple and white flowering tree

• Specialitet: Muslingesuppen og kajsalaten.
• Adresse: PIER 39 er på 172 Jinxian Road, Luwan District (nær Shaanxi South Road)
• Telefon.: 021-62581939

10. Det velsmagende forretningsmåltid

Pho Asia og Thai loft er kendt for at være en højtplaceret restaurant for forretningsmåltider og ligger på første sal i Shanghais Business Center Mall. Den mest interessante del af restaurantens design er de to indgange, der begge vender mod kontorbygningerne. Den venstre indgang er til 'Pho Asia', der leverer vietnamesisk køkken, og den højre indgang er den til 'Thai Loft', der leverer thailandske måltider.

Topretterne er helsebøffen pho og BBQ-svin i thailandsk stil med honningsovs-ris, som konstant bestilles af spisende gæster. Ved at blande madlavningskulturen i Kina, Thailand, Malaysia og Frankrig vinder de lette vietnamesiske retter adskillige fans i Shanghai.

• Specialitet: Sundhed oksekød pho i vietnamesisk stil og BBQ svinekød i thailandsk stil med honningsovs ris.
• Adresse: Pho Asia/Thai loft er i enhed 105B i Jiali Business Center Mall, 1515 West Nanjing Road, Jing'an District. (Enhed 105B, 1. sal, Kerry Business Center Mall, 1515 Nanjing West Road, Jing'an District (nær Tongren Road) )
• Telefon.: 021-62891016

Spis godt på din Shanghai-tur

Vores fleksibilitet giver dig mulighed for at spise, hvor du vil, når du rejser med os. Bare giv os besked, hvis du vil prøve en af ​​ovenstående restauranter.

• Anbefalet tur: 3 timer Shanghai lokal madjagt .
• Eller se vores skræddersyede turformular for at få os til at hjælpe dig med at designe din egen tur til Shanghai.