Top 10 vegetariske restauranter i Xi'an

Selvom du måske ikke forbinder kinesisk køkken med vegetarisme, er der masser af vegetariske restauranter og retter omkring Xi'an. I denne artikel vil vi dele de 10 bedste vegetariske restauranter i Xi'an med dig.

1. Tianlong Baoyan Vegetar Restaurant Ci'en West Road Branch

Retterne er hovedsageligt lavet af bønneprodukter. Der er rent vegetariske retter og kødlignende retter, som er levende af udseende og lækre i smagen. Miljøet er elegant og roligt; meget velegnet til at berolige din sjæl.

De fleste af retterne har en sød og sur smag. Lederen og tjenerne er meget begejstrede og bliver rost af mange af kunderne. De vil sandsynligvis bede om råd fra kunderne for at forbedre kvaliteten af ​​smagen af ​​maden og deres service.

Anbefalede retter: braiseret 'svinekød' i sojasovs (红烧肉, kartofler og bønneprodukter med smag af svin), stuvet sprødt 'kød' og svampe (酥肉烩菌王, gluten- og bønneprodukter med kødsmag), 'fisk' ' fileter i varm chiliolie (水煮鱼, tørret tofuhud og svamp med fiskesmag), sprødt 'kød' (小酥肉, stegte svampe med kødsmag), Fo Tiao Qiang (佛跳墙, stuvede dadler og hvid svamp ), honning og osmanthus kold kage (蜂蜜桂花凉糕), dampet 'kød' (粉蒸肉, dampet bønnemasse og rismel med kødsmag), dejtwist 'kylling' (麻花鸡, stegt tørret bønnemasse med krydret ostemasse )

• Kinesisk navn: Tianlong Baoyan Vegetar Restaurant (Ci'en West Road) Tianlong Baoyan Sushi Guan Ci'en Xilu Dian
• Gennemsnitspris per person: 52 yuan
• Åbningstider: 10.00 – 22.00
• Adresse: Ci'en West Road 1, Yanta District (Cuihua Road), tæt på Cuihua Road (Cuihua Road)
• Telefon: 029-85266880, 029-85267880
• Transport:
• Tag bus 21, 22, 23, 24, 237, 242, 500 eller 619 og stå af ved den vestlige side af Big Wild Goose Pagoda South Square

Anbefalede Ture:

• 3-dages Essence of Xi'an Tour
• 4-dages Xi'an og Huashan Mountain Tour

Ting at lave i Xi'an Alle ting du har brug for at vide Se mere

2. Daxingshan Temple Baoyan Vegetar Restaurant

Det ligger ved siden af ​​et tempel, hvor du kan opleve den særlige lokale kultur. Nogle gange kommer munke her til middag. Møblerne og lysene er af gammeldags stil, og miljøet er rent og behageligt. De kødlignende retter minder så meget om de originale kødretter, at kunderne næsten tror, ​​at de virkelig spiser kødversionen. Rigtig mange kunder føler sig tilfredse med og overraskede over retterne.

Anbefalede retter: sydende grøntsager pakket ind i vermicelli, håndlavet grøntsagsret i en sauce, stuvet sprødt 'kød' og svampe, gluten- og bønneprodukter med kødsmag), sydende 'oksebøf' (Teppan Niu, stegt bønnemasse med oksesmag ), selleri'sausage' (西selleri, glutenskind med pølsesmag), 'fiske' fileter i varm chiliolie (水Kogt fisk, tørret tofu-skind og svamp med fiskesmag)

• Kinesisk navn: Daxingshan Si Shuxiang Zhai
• Gennemsnitspris per person: 33 yuan
• Åbningstider: 10.30 – 14.00, 16.30 – 21.00
• Adresse: Daxingshan Temple, 55 Xingshan West Street, Yanta District (inde i Daxingshan Temple, 55 Xingshan West Street, Yanta District)
• Telefon: 029-85361181
• Transport: Tag bus 5, 12, 14, 26, 30, 34, 36, 215, 229, 323, 716, 722, K600 eller K618 og stå af ved Xiaozhai station (小寨站)

Bedste tidspunkt at besøge Xi'an Alle ting du har brug for at vide Se mere

3. Banzhou Vegetar Restaurant

Det er kendt for sit gode miljø, lækre vegetarmad og hensynsfulde betjening. Det er et fantastisk sted at slappe af og spise.

De rolige omgivelser får dig til at føle, som om du er ved templet. Smagen af ​​retterne er unik og uforglemmelig, hvilket appellerer til rigtig mange faste kunder. Rigtig mange kunder fortæller, at retterne bliver mere og mere lækre. Der er også nye retter, som bringes frem gradvist. Hvad mere er, er det praktisk til bilparkering.

Anbefalede retter: stegte grønne bønner og aubergine (bønneprodukter med en smag af svin), jackfrugt i en sauce (jackfrugt), tørre stegte grønne bønner (乾煸豆角), vegetariske 'svineribs' (vegetabilske ribben, bønneprodukter med en smag af svinekød) ), mandel tofu budding (mandelbønne ostemasse)

• Kinesisk navn: Banzhou Sushi Fang
• Gennemsnitspris per person: 49 yuan
• Åbningstider: 9.30 – 22.00
• Adresse: 1-2, A6 Area, Great Tang All Day Mall, 6 Huantan South Road, Eastern Part, Yanta District, tæt på Bank of China (中国银行)
• Telefon: 029-85578117, 13759923488
• Transport: Tag bus 5, 19, 30, 34, 41, 400, K606 eller 610 og stå af ved South Square (南广场)

Anbefalede Ture:

• 1-DayXi'an Højdepunkter Tour
• 14-dages opdagelse af Kinas naturlige vidundere

4. Vegetariske og velduftende retter

Det er en ægte vegetarisk cateringvirksomhed, som nøje følger standarderne for vegetariske retter fra templet ved ikke at inkludere grønne løg, hvidløg, porrer og forskellige animalske olier eller krydderier.

Der er vilde vegetabilske ingredienser, som er meget sunde, og retterne er meget lækre. Miljøet er roligt med en buddhistisk fornemmelse, som får dig til at føle dig meget godt tilpas. Du kan læse bøger eller surfe på internettet, mens du venter på dit måltid eller drikker din eftermiddagste.

Anbefalede retter: fyldte pudeaubergine (鱼香果盒), Lian Chi Shuang Zhen (莲池双珍, stegt moset taro og tomat), moset taro med tomat (芋泥藏珍), stegt banan med mel, (kanelbanan), Chan Ji (Zen-maskine, stegte svampekugler med grøntsager), vegetarisk 'fisk og skaldyr' med krydret salt (椒盐素鲜, svampe- og rismel med smag af skaldyr), fyrrefisk (松树鱼, bønneprodukter med udseende og smag af fisk), Cure-all tonic suppe (十全大保, stuvet med dadler, svampe, ulvebær og andre), krydret røget fisk (五香烟鱼, stegt aubergine med en krydret sauce), Le Bu Si Shu (乐不思蜀, stuvet tofu-suppe), Yi Pin Dong Er (一品tofu-suppe, hvid svamp og ulvebærsuppe)

• Kinesisk navn: Sushi Xiangshan
• Gennemsnitspris per person: 31 yuan
• Åbningstider: 8.00-22.00
• Adresse: Dianzi Four Road 2, East Exit, Yanta District (No. 2 East Exit of Electronic Fourth Road, Yanta District), tæt på Beishan Gate (北山门)
• Telefon: 13909272033
• Transport:
• 1. Tag bus K5, K205, 225, 312 eller 706 og stå af ved Beimenshan station (北门山)
• 2. Tag bus 716 og stå af ved Dianzi Four Road (Electronic Four Road)
• 3. Tag Bus K5, 32, 205, 210, 212, 219, 225, 312, 706, 716, 905, 908, 921, 922 eller 928 og stå af ved Dianzi Two Road (elektronisk to vej)

5. Suxinming Vegetar Restaurant

Miljøet er enkelt og elegant. Du kan høre lyden af ​​buddhistisk musik og lugte det lyse sandeltræ, som kan få dig til at føle dig stille og fredelig.

Tjenerne og servitricerne er specielt klædt på og er meget hensynsfulde. Retterne tilberedes nænsomt og er attraktive, hvilket er stærkt rost af kunderne. De kødlignende retter lavet af vegetariske ingredienser er ret levende og ens i udseende og smag. Det er det perfekte sted til en forretningsmiddag, en familiesammenkomst og til en date.

Anbefalede retter: stegt champignon med gluten, stegte nødder og agurk, valnøddesmåkage, stegt agurk med cashewnødder, rundristet brød

• Kinesisk navn: Su Xin Ming
• Gennemsnitspris per person: 53 yuan
• Åbningstider: 10.00 – 23.00
• Adresse: Zone A, Crap Myrtle Garden City, Boshi Road, North Exit, Yanta District (Ziwei Tianyuan Metropolitan Area A, North Exit of Doctor Road, Yanta District), overfor Tianliang Sunshine (田亮阳光)
• Telefon: 029-88175988, 029-88170101
• Transport:
• 1. Tag bus 608 (inter-zone køretøj) og stå af ved Boshi Road, nordfrakørslen
• 2. Tag bus 4-18 (envejsbane) og stå af ved Fucun Garden (付村花园). Det er omkring 300 meter væk.

Anbefalede Ture:

• 3-dages Essence of Xi'an Tour
• 3-dages Beijing til Xi'an med højhastighedstog

6. Vegetarrestaurant med otte feer

Det vigtigste ved denne restaurant er det unikke miljø, den ligger i - i skoven - hvor du kan se de farverige blomster og planter og høre fuglene synge. Når du smager den lækre mad, kan du også få en chance for at komme tættere på naturen.

Derfor er miljøet fremkaldende og kontekstuelt. Retterne har hovedsageligt en let smag og tilberedes delikat. De kødlignende retter ser så ægte ud både i udseende og smag, at kunderne næsten tror, ​​at de virkelig spiser kødretter. Priserne er rimelige. Rigtig mange kunder kan lide at gå her og nyde den rolige og behagelige atmosfære.

small black spider with white legs

Anbefalede retter: Yin Yang Shuang He (yin og yang dobbelt og kold hvid og sort svamp med sennepssauce), 'Eight Fairies Regimen' suppe (八仙养生锅, forskellige slags stuvede svampe og svampe), grønne bambusskud i en sauce (kolde grønne bambusskud), stuvede tea tree-svampe og tørbønnemasse (茶树菇相相), tørstegte strimlede tarme (干煸錢鹸, ostemasse og gluten med kødsmag), Kirin Dragon'fish' ( kirin dragefisk, bønneprodukter med udseende og smag af fisk)

• Kinesisk navn: Baxian Yangsheng Zhai
• Gennemsnitspris per person: 42 yuan
• Åbningstider: 8.30-21.00
• Adresse: Eight Fairies Temple, Beihuo Alley, Beilin District (Baxian Temple, Beihuo Alley, Beilin District)
• Telefon: 029-82491723
• Transport: Tag bus 8, 27, 37, 102, 602, 604, 704, 714, 715, 903, K43, K203 eller K630 og stå af på kyllingemarkedet (鸡市), og gå derefter til Eight Fairies Temple.

7. God Cabinet Vegetar Restaurant

Miljøet er godt i restauranten, som forbliver stille, selvom det er i et støjende kvarter. Det er kendt for den buddhistiske te og vegetariske retter. Tjenerne og servitricerne er hensynsfulde, entusiastiske og professionelle, og de kan lave te på stedet for dig.

Anbefalede retter: Buddhistisk te (Zhai te), Guanyin våd te (湿茶观音), stegte grøntsager (炒时植物)

• Kinesisk navn: Shenge Suzhai
• Gennemsnitspris per person: 50 yuan
• Åbningstider: 8.30-21.00
• Adresse: 55 Defu Alley, Beilin District (55 Defu Alley, Beilin District), tæt på Fen Alley (粉巷)
• Telefon: 029-87257322
• Transport:
• 1. Tag bus 603 og stå af ved Nanmen station (南门站)
• 2. Tag bus 706 og stå af ved Fen Alley station (粉巷)

Anbefalede Ture:

• 4-dages Xi'an og Huashan Mountain Tour
• 14-dages opdagelse af Kinas naturlige vidundere

8. Suxin Tea Restaurant

Stegt kinesisk grønkål

Retterne tilberedt på Suxin Tea Restaurant er ikke kun lækre, men også meget nærende. Restauranten garanterer kvalitet og bruger kun økologiske, lokale grøntsager købt dagligt fra det lokale marked uden kunstige tilsætningsstoffer tilsat noget.

Anbefalede retter: Kung Pao kinesisk yam (Kung Pao kinesisk yam), oliestænknudler (油滴面) og stegte svampe med krydret salt (peber og saltsvamp).

• Kinesisk navn: Su Xin Cha Fang
• Gennemsnitspris per person: ¥80 eller omkring 11 USD
• Åbningstider: 10:00 - 21:00
• Adresse: 888 Xin Kai Men North Road, Yanta District (nr. 888 Xin Kai Men North Road, Yanta District).
• Telefon: 029-89552377
• Sådan kommer du dertil: Tag bus 21, 237, 24 eller 501 og stå af ved Bei Chi Tou Er Lu Li Jiao (Bei Chi Tou Er Lu Li Jiao).

9. En Duo Vegetarretter

Vegetardampede dumplings

Lianhu-distriktet oser af kultur, og An Duo vegetariske retter er ingen undtagelse. Beliggende ved et Lama-tempel er An Duo et glimrende sted at tage det hele ind og spise med de lokale. Selv de nærliggende munke og nonner finder det nogle gange for svært at modstå An Duos fristende retter!

Denne rene og komfortable restaurant opretholder en traditionel stil, komplet med gammeldags møbler og lysarmaturer, og holder aldrig op med at overraske sine gæster med lækker mad af høj kvalitet. Nok til at tilfredsstille selv de kræsneste vegetarer!

Anbefalede retter: Fersken- og hvidsvampsuppe (桃花泪), braiseret imiteret svinekød i sojasauce (红烧肉), Tian Su dampede dumplings (天素 dampede dumplings) og stegt brød (泡油饼).

• Kinesisk navn: An Duo Su Shi
• Gennemsnitspris per person: ¥80 eller omkring 11 USD
• Åbningstider: 10:30 – 14:00, 16:30. – 21:30.
• Adresse: 136 Northwest One Road, Lianhu District (136 Northwest One Road).
• Telefon: 029-87365585
• Sådan kommer du dertil: Tag bus 703 og stå af ved Guang Ren Si station (广仁寺) eller bus 2, 18, 21, 50 eller 104 til Railway West station.

Anbefalede Ture:

• 1-DayXi'an Højdepunkter Tour
• 12-dage, når din sommerferie møder kinesisk kultur

10. Tea Garden Restaurant

Kinesiske stegte grøntsager

Tea Garden Restaurant er uden tvivl en af ​​de bedste vegetariske restauranter i Weiyang. Service er uden sidestykke, retterne er i top, og der er heller ingen mangel på menumuligheder! Restauranten er stolt af friskheden af ​​dets ingredienser og professionalismen hos dens kokke, der overholder de højeste standarder og sikrer, at hver ret, der forlader køkkenet, er visuelt tiltalende, smagfuld og velsmagende.

Måske endnu vigtigere, Tea Garden stræber efter at tilbyde de sundeste og mest nærende måltider som muligt og bruge en overflod af tofu, svampe og grønne bladgrøntsager, såvel som lejlighedsvis frisk frugt, når de tilbereder deres retter.

Anbefalede retter: Stegte grøntsager (sunde og sunde årstidens grøntsager), vegetarisk 'svinekød' (grøntsagsbraiseret svinekød), saftig blommefisk (梅子汁年年鱼) og bambussvamp og svampesuppe.

• Kinesisk navn: Cha Jian Xiao Yuan
• Gennemsnitspris per person: 65 ¥ eller omkring 9 USD
• Åbningstider: 9:00 - 12:00
• Adresse: 3. sal, Bai Hua Lin Ju Commercial Street, Wenjing Road, Weiyang District (3. sal, Bai Hualinju Commercial Street, Wenjing Road, Weiyang District).
• Telefon: 029-86215223
• Sådan kommer du dertil: Tag bus 108, 117, 163 eller 182 til Wenjing Lu Feng Cheng Ba Lu Kou (文景路凤城八路口).

Oplev kinesisk vegetarisk mad med Kinas højdepunkter

Nyd grøntsager med Kinas højdepunkter!

Når det kommer til vegetarisk mad i Kina, er du forkælet med valg. Næsten alle provins- eller regionale retter byder på det lokale bud på traditionelle kinesiske vegetariske retter, og de fleste har også et par unikke. Sørg for at spørge din venlige guide om de lokale vegetariske specialiteter, når du besøger en ny region!

Hvis du ønsker at begive dig ud på et kulinarisk eventyr på tværs af Kina, så tjek følgende ture for at få inspiration eller kontakt vores en af ​​rejseeksperter i dag for at lave en personlig rejseplan til Kina.

• En bred smag af Kina
• Et kulinarisk eventyr
• Udforsk essensen af ​​Xi'an
• Xi'an Discovery med højhastighedstog fra Beijing