Bedste restauranter i Taipei

Taipei er en rig by med mange stjernerestauranter og nogle internationalt berømte restauranter. Blandt vores restaurantforslag nedenfor er populære fastfoodrestauranter og en snackgade, og vi foreslår også berømte og klassiske restauranter. De er steder at udforske og nyd en ny kulinarisk verden .

Taiwan har været noget isoleret fra Kina, og mens du er i Taipei kan du det nyde nogle af de lokale retter påvirket af kinesiske, japanske og lokale taiwanske madlavningsstile.

Populære taiwanske lokale retter er dampede boller (xiao lóng bāo), taiwansk grød (zhōu) og tynde østersnudler (oa misua). Restauranterne nedenfor har specialiseret sig i disse retter .

Din Tai Fung til dampede boller eller dumplings

Dampede boller (xiao lóng bāo) er ikke kun en favoritret i Taiwan, det er en internationalt anerkendt prisvindende ret. Der er en internationalt anerkendt restaurantkæde kaldet Din Tai Fung der har specialiseret sig i dampede bolleboller, der stammer fra Taiwan.

bushes and shrubs for landscaping

International anerkendelse: I 1993 blev Din Tai Fung restaurant i Taiwan blev rangeret som en af ​​verdens 10 bedste restauranter af New York Times . Derefter, i de sidste mange år, kædens Hong Kong Tsim Sha Tsui filial og kædens Hong Kong Causeway Bay-restaurant blev tildelt én Michelin-stjerne. I 2012 ringede nyhedsnetværket CNN rapporterede om denne familiedrevne kæde .

Din Tai Fung er også kendt for andre retter . Udover dampede boller serverer Din Tai Fung også en kylling- og tangsuppespecialitet og andre specialiteter.

• Forberedelse: internationalt anerkendt kvalitet. De tilbereder dumplings med krævende præcision. Det yderste melskind har en standardvægt på cirka 5 gram, og det er fyldt med cirka 16 gram fyld. Atten folder bruges derefter til at forsegle hver bolle. Bollerne serveres med tynde skiver ingefær og ledsages af en dipsauce.
• Pris: 170 NTD (6 USD) eller derover.

Der er i øjeblikket ca 8 Din Tai Fung restauranter i Taipei . Her er tre i Taipei, som vi anbefaler til turister, fordi de er på steder, der tiltrækker turister.

1. Zhongxiao Restaurant

Denne restaurant ligger i det travle Zhongxiao-distrikt i Taipei ved Sogo . Dette er en af ​​de originale restauranter, der gjorde kæden berømt.

• Beliggenhed: Nummer 218, sektion 4, Zhongxiao East Road, Taipei City
• Telefon: 2-2721-7980
• Timer: Mandag-torsdag 10:00 til 14:30, 16:00 til 21:30; Fredag ​​og dagene før helligdage 10.00 til 14.30, 17.00 til 22.00; Lørdag og helligdage 10.00 til 22.00; Søndag 10.00 til 21.00

2. Xinyi Restaurant

En af de originale restauranter.

• Beliggenhed: 194 Xinyi Road Section 2, Taipei City
• Telefon: 2-2321-8928
• Timer: Mandag til fredag ​​10:00 til 21:00, lørdag og helligdage 09:00 til 21:00
• Transport: MRT Daan Station (Muzha linje)

3. Taipei 101 Restaurant

Denne nyere restaurant er beliggende i Taipei 101, der er en yndet turistattraktion og en af ​​de højeste bygninger i verden. Indretningen er moderne og professionel.

• Telefon: 02-8101-7799
• Timer: søndag til torsdag 11:00 til 21:30; Fredag, lørdag og før helligdage: 11:00 til 22:00
• Beliggenhed: 45 Shifu Road, Xinyi District, Taipei

A Zong Oyster Thin Noodles (ā zōng miàn xiàn, Oyster Vermicelli)

Østers vermicelli (Taiwanesisk: oa misua, 'o-er-meesua') er det engelske navn for en slags nudelsuppe, der er populær i Taiwan. Dens hovedingredienser er østers og misua (taiwanesisk vermicelli). En speciel dampningsteknik karamelliserer sukkeret i dejen og giver en unik smag. En stor restaurantgruppe called A Zong (Ay Chung) Mian Xian har specialiseret sig i at servere denne suppe siden 1975, og dens forretninger breder sig over Kina og rundt om i verden.

• Forberedelse: Hvad gør denne restaurant så populær? Det er tilføjelsen af en lille smule svinetarm (chitlins)! Så tilsætter de den præcise mængde krydderier som persille og basilikum. Smagen beskrives som mild, men lækker.
• Placeringer: I Taipei har kæden en afdeling i Ximenting natmarkedsgade og en anden forretning nær Taipei Railway Station.
• Ximenting Night Market En Zong Mian Xian Restaurant har en stort omdømme. Der er normalt en kø til den populære nudelret på denne restaurant. Det er en af ​​de mest populære restauranter på Ximending street night market.
• Typer af mad: Fastfood-nudler i taiwansk stil. Sæder og borde medfølger ikke. Du kan spise stående.
• Priser: 45 TWD pr. skål (1,60 USD)
• Beliggenhed: Emei Street, Wanhua District, Taipei City
• Transport: MRT Ximen Station. Kryds Zhong Hua Street, og gå derefter lidt til højre, og drej derefter ned ad gyden til venstre. Det er omkring 200 meter væk fra stationen.

Ching Yeh Aoba Restaurant til taiwanske grødmiddage

I Taiwan er det almindeligt at spise grød (zhōu) til morgenmad. Det kan være en simpel ret, der simpelthen er lavet af vandige ris, stykker kylling eller andet kød og sød kartoffel. Det kaldes også 'congee'. Men i Taiwan serverer taiwanske grødrestauranter også klassiske, eksklusive og endda romantiske middagsmåltider med specialgrøde og tilbehør. Det Aoba Restaurant er en berømt gourmetgrødrestaurant i Taipei .

Restauranten åbnede i 1964. Den er kendt som en af ​​de først autentisk restauranter i taiwansk stil .

Nu er Aoba kendt for et upåklageligt miljø, smuk indretning og en fremragende menuvalg af autentisk taiwansk køkken .
Der er måske hundredvis af retter du kan vælge imellem. Prøv deres søde kartoffelgrød, og vælg tilbehør, dessert og drinks.

• Forberedelse: autentiske retter i taiwansk stil
• Omdømme: Denne næsten 50 år gamle restaurant er en favorit blandt både turister og lokale.
• Typer af mad: Taiwansk grød, tilbehør og delikatesser
• Priser: op til 1300 NTD (43 USD)
• Telefon: 2 -2571-3859
• Timer: Åbent dagligt 11:30 til 14:30 og 17:00 til 22:30
• Beliggenhed: 10, Bane 105, Zhongshan North Road Sektion 1

Chingye Shinleyuan Buffet

Aoba Restaurant er også kendt for sin Taiwanesisk grødbuffet. De præsenterer forskellige tilbehør, og deres restaurant har japansk-agtig indretning.

• Forberedelse: Taiwanesisk buffet
• Adresse: Nummer 1, sektion 1, Bade Road
• Frokostbuffet: middag til 14:30; omkostningerne varierer fra 550 (19 USD) til 680 NTD afhængigt af dag eller ferie.
• Middagsbuffet: 17.30 til 21.30; koster 680 (24 USD).
• Eftermiddagste: 15:00 til 17:00; koster 460 (16 USD).
• Telefon: 2-3322-2009

Snack gader

I stedet for at gå på restauranterne, kan du gøre, hvad mange lokale gør, og eksperimentere med at snacke på snackgaderne. Taipei har omkring tyve velkendte snackgader, hvor sælgere sælger snacks af mange slags fra flytbare stande eller små butikker, der er åbne ud til gaderne.

Shilin natmarked (anbefalet)

Hvis du vil prøv et udvalg af taiwansk mad og betal mindre , gå til en snackgade på et natmarked i Taipei. Mens du slentrer og snacker, kan du også shoppe souvenirs eller andre produkter.

Shilin Night Market ligger i det nordlige Taipei. Det er største og mest kendte natmarked i Taipei . Der er en overdækket foodcourt med hundredvis af madboder, en parkeringsplads til omkring 400 biler, og der er butikker, restauranter og boder, hvor du kan finde hundredvis af retter og masser af produkter at købe.

Shilin-distriktet er Taipeis fremmest boligkvarter , og store universiteter er placeret i det.

• Særlige snacks: prøv stinkende tofu og taiwansk bubble tea. Se vores autentiske taiwanske mad- og snackforslag.
• Adresse: Overfor Jiantan MRT, Shilin District
• Priser: Snacks fra 30 NTD og derover
• Timer: Natmarkedstiderne starter omkring kl. 16.00 (når eleverne vender tilbage fra skole, og folk har fri fra arbejde). Folkemængderne når deres højdepunkt mellem kl. 8 og 23. Virksomheder lukker omkring kl. 1 eller 2 afhængigt af vejr .