Hong Kong har blandt de verdens fineste spisning til forskellige stilarter af mad og en række budgetter fra lav til høj for kinesisk, amerikansk, japansk og andre madstile af højeste kvalitet og mest autenticitet i 2021.
Oplev de bedste restauranter for rejsende i Hongkong: vores 20 anbefalinger til lokale og internationale retter, vurderinger, priser, steder og hvordan spisning foregår i 2021.
Hong Kong er gastronomisk hovedstad på det asiatiske fastland med omkring 69 Michelin-restauranter i 2021. Så forvent høj kvalitet og service. Hong Kong-restauranter får langt flere Michelin-stjerner end nogen anden asiatisk by, bortset fra dem i Japan, og det har de flere Michelin-restauranter pr. indbygger end nogen by i Asien.
brown spider with yellow stripe on back
Her er vores forslag til de 20 bedste restauranter for turister lige fra dyre gourmetrestauranter til billige populære restauranter. For nemmere browsing er vores oplysninger nedenfor opdelt i disse fem kategorier:
Måske den bedste kantonesiske restaurant i verden ...
Hvis du har råd til det bedste kantonesiske køkken og service, så er denne i Four Seasons Hotel måske den bedste i verden og har også fremragende natur. Det er en af kun to kantonesiske restauranter i byen, der er bedømt 3 stjerner . Det Michelin guide udgives årligt, og 2020-guiden vurderer kun syv restauranter som 3-stjernede i Hong Kong.
Servicen, maden og spisestemningen er blandt de bedste i verden. Du kan reservere en Udsigt over Victoria Havn der giver plads til kl. 20.00 Lysets symfoni . Fisk og skaldyr og dim sum er husets specialiteter. Så det er en særlig rejse værd.
Ming Court blev valgt som en Michelin 2-stjernet restaurant i 2010, beholdt den i 2016, men i 2018 og 2019 er den bedømt til 1 stjerne. Det er en luksus kinesisk restaurant, der byder på kantonesisk køkken på det 5-stjernede Cordis Hotel. Den udsøgte traditionelle kinesiske udsmykning giver en afslappende atmosfære. Det har haft en lang og succesfuld karriere.
Lei Have Restauranten serverer hovedsageligt retter i kantonesisk stil, og flere filialer har fået 1 stjerne i årevis. I 2020 var der i alt 2 filialer fik 1 stjernebedømmelse. Den ene i IFC kom ikke med på listen i år, men den anbefales til turister på grund af den flotte centrale beliggenhed. Retterne er så udsøgte, at de ligner kunstværker. Der er knitrende kylling (脆皮鸡), stegt gås (烧鹅) og skaldyr. Dim sum er det, der gør dem berømte.
Se Sådan får du Dim Sum og Yum Cha i Hong Kong .
Tim Ho Wan er internationalt udmærket som en af de billigste 1-stjernede restauranter i verden. Den blev udvalgt som en Michelin 1-stjernet restaurant for 2010, og forskellige filialer har fået stjerner, men i 2020 var det kun Sham Shui Po-filialen, der fik en stjerne. Det er ideelt for de fleste turister og backpackere, der ønsker at smage fremragende kantonesisk mad, men betaler mindre. Et godt måltid koster 10 USD.
Af de forskellige grene foreslår vi den i Hong Kong MTR Station (en del af IFC-komplekset), da det er det mest bekvemme for turister.
Både Tim Ho Wan og Lei Garden er begge i vores anbefalede Hongkongs top 10 lækreste Dim Sum-restauranter .
Bo Innovation er overraskende fordi maden ikke er traditionel kinesisk, men det er den bedømte 3 Michelin-stjerner i 2019 . Besøgende kan finde deres valg forbløffende eller blive mystificerede. Nogle spisende gæster giver måske lave karakterer, fordi deres måltid ikke levede op til deres forventninger til, hvordan kinesisk mad skulle være. Men eksperter vurderer 'X-treme-køkkenet' højt for kreativiteten, overraskelserne og det sjove såvel som for de lækre, nogle gange nye, smagsvarianter.
Hu Tong skiller sig hovedsageligt ud for sin havneudsigt på 28. etage. Det havneudsigt og indretning er, hvad folk sætter pris på, men maden er ikke vurderet så højt. Hu Tong blev valgt som en 1-stjernet Michelin-restaurant i 2010, men i 2020 er den ikke med i hovedrollen. Det blev udvalgt til turister hovedsageligt for den fantastiske udsigt og et temposkift fra kantonesisk. Restauranten byder på traditionel 'ma la' Nordkinesisk køkken .
Din Tai Fung-kæden havde engang en Michelin-restaurant lokalt, men de mistede stjernen i 2020. Men det er stadig en godt sted for turister at prøve Taiwansk stil køkken. Det er anderledes end fastlandsstil. Det serverer også retter i Shanghai-stil.
Dim sum og alle slags dampede fyldte boller er to højdepunkter. Signaturretten er dampede kødboller 'xiaolongbao' (小笼包). Det er i et stort turistområde tæt på Nathan Road på Canton Road. For kvaliteten er det billigt.
Du kan forvente blandt verdens fineste fisk og skaldyr af flere stilarter såsom japansk, kantonesisk, fransk eller amerikansk. Disse næste 5 restauranter er til fisk og skaldyr og er særlige rejsehøjdepunkter som turister gerne vil til.
Denne sushi-fiske- og skaldyrsrestaurant i Tokyo-stil modtog tre Michelin-stjerner i 2014 og hvert år siden også 2020. Sushi-kendere, der forventer det bedste fløjet direkte fra Japan, kan få det på denne lille restaurant, men prisen er meget høj: omkring 400 til 600 USD for et måltid.
For de fleste turister vil et måltid være en oplysning om, hvad bedste japanske stil af fisk og skaldyr er ligesom. Forvent at spise lækre ting fra havet, du aldrig har hørt om, og måske det bedste måltid i dit liv.
Jumbo: Hong Kongs bedst kendte fiskerestauranter er ved siden af hinanden i Aberdeen havn og kaldet Jumbo og Tai Pak. Disse store restauranter i havnen er anerkendt over hele verden som et vartegn i Hong Kong og ejes af det samme firma.
black spider with grey stripe on back
Turiststed: Forvent høje priser og turistmængder, men mindre end mad og service af høj kvalitet. Folk går hovedsageligt efter nyheden og kulisserne. Du kan tage en sampan-tur mod et ekstra gebyr (~70 HKD, ~30 minutter).
Loaf On har været en Michelin-stjerne restaurant i årevis og modtog også en for 2019. Det er specielt for turister, fordi det ikke kun er fisk og skaldyr usædvanligt gode og friske, men priserne er meget lav for en stjernerestaurant. Du kan nyde et måltid for det, der svarer til, hvad du ville betale i byen for selv en billig fælles restaurantmiddag.
Kvaliteten af maden er meget god, men restaurantens indretning er ikke elegant. Det er enkelt, og maden er frisk. Mange valg svømmer i tanke. Det er i Sai Kung nær nogle yndlingsstrande og naturlige landparker.
Fremragende mad i et interessant naturskønt miljø godt for familier
Harvest Restaurant skiller sig ud som interessant. Havlandskabet er fremragende, og det har en offentlig strandfront helt for sig selv ved regionens nyeste forlystelsespark kaldet Noahs ark. Det er en særlig godbid til børn og turister . Du finder et fremragende udvalg af mad af god kvalitet, fremragende buffet, god udsigt, et behageligt miljø på Tung Wan strand (en offentlig strand) og en relativt lav middagspris.
Læs mere om Top 6 børnevenlige restauranter i Hong Kong .
blackberries that grow on trees
Dette er slet ikke en Michelin-stjerne restaurant, og det har den ikke til formål at være. Det er ligesom en Amerikansk bayou country restaurant. med en af Hong Kongs bedste udsigter fra toppen af Victoria Peak Det er en temarestaurant baseret på Forrest Gump . Rejer indtager hovedrollen der. Andre amerikansk mad, der ikke er fisk og skaldyr, serveres også såsom bøf, salat, brød og rødvin.
Det overser Victoria Havn med den farverige natteskyline.
Læs mere om Top 5 amerikanske restauranter i Hong Kong .
For yderligere information om disse fiskerestauranter samt om flere andre bemærkelsesværdige muligheder, se Bedste Hong Kong fiske- og skaldyrsrestauranter .
Caprice blev vurderet til 3 stjerner af Michelin i flere år, faldet til 2 stjerner, og i 2019 er det tilbage til 3 stjerner. Det skiller sig ud for en fremragende vinduesudsigt, elegante omgivelser , og den bedste kvalitetsmad. Der er et stort udvalg af ost og vin. Turister sætter pris på den charmerende natur Victoria Havn fra de fire årstider ved siden af IFC indkøbscenter .
En Michelin-listet hamburgerrestaurant i Hong Kong i 2019
Butchers Burger-afdelingen i K11 Mall nær Chung KingGlem McDonald's og Burger King. Hvis du vil have blandt de bedste, mest autentiske og lækre hamburgere i amerikansk stil, der findes i Hong Kong, og til en lav pris, så er det her. De modtog en Michelin street food liste i 2016 og igen i 2018 og 2019.
Michelin-listen er ikke en Michelin-stjerne eller en Bib Gourmand-pris. Publikationen tilføjede en særlig kategori for 'gademad' til Hong Kong i 2015 for at anerkende den høje kvalitet af forholdsvis billig mad. Grenerne har mere et take-out- eller streetfood-fornemmelse.
Hamburgeren er måske en af de typiske amerikanske fødevarer. Deres Tsim Sha Tsui og centrale afdelinger er bekvemt placeret for turister.
Hvis du kan lide indisk mad, så er dette indisk køkken af højere klasse. Du betaler mere end på Chung King Mansions, men miljøet er bestemt bedre. Der er polerede træborde, og der er en romantisk stemning om aftenen. Der er buffet ved frokosttid. Der er underholdning om aftenen. Maden er certificeret Halal.
Denne Xinjiang-stil restaurant har et godt ry blandt både udlændinge og kinesere i betragtning af, at priserne er økonomiske, og de serverer take-out. Denne uiguriske mad er ikke gourmet, men den er ok til en almindelig frokost eller middag. Xinjiang er en provins i det nordøstlige Kina, og deres lækre mad er markant anderledes end både kinesisk og centralasiatisk mad. En billig specialitet på denne restaurant er Beef Bread Bun (牛肉餅) til omkring 22 HKD eller 3 USD.
Hong Kong har et svensk stormagasin i Shatin, og IKEAs svenske restaurant har fået ry for hurtig service, god værdi, sund mad og familievenlighed. Spisestedet er populært blandt lokale børn . Det er godt for turister i Shatin-området og for sundhedsbevidste/budgetbevidste mennesker.
Se også: De bedste 10 vestlige restauranter i Hongkong .
Se flere multikulturelle spisesteder Topsteder at opleve multikulturelt Hong Kong .
what kind of tree has pink blossoms
To ting får denne restaurant til at skille sig ud for turister: dens beliggenhed på 102 etage af ICC Tower, lige over Sky100 observationsdæk, og 2 Michelin-stjerner i 2019 . Det bevæger sig hurtigt op i rækken af kantonesiske gourmetrestauranter, men har endnu ikke nået niveauet for Lung King Heen på tværs af havnen i gourmet-påskønnelse. Dens udsigt er spektakulær og meget bedre end dens rival.
Denne japanske restaurant med 2 Michelin-stjerner fra 2019 rangerer højt blandt turister for udsigten og kvaliteten. Det er dyrt, men i betragtning af, at billetten til Sky100 observationsdækket er omkring 150 eller 200 HKD afhængigt af dagen, kan du opleve, at den fremragende madoplevelse er en aftale for turister. Det handler om bedste japanske mad tilgængelig lokalt, og skaldyr er en specialitet.
Det er udsigten gennem de brede vinduespartier og den udendørs terrasse, som kunderne sætter mest pris på. Indstillingen er også værdsat. Det er i en gammel kolonibygning beliggende i en grøn have. Mens du værdsætter skønheden ved Victoria Harbour og skyline, kan du nyde et bredt udvalg af asiatiske, vestlige og internationale retter.
Victoria Peak er bedste sightseeingområde for turister, og restauranten ligger i nærheden af Harlech Road, der vil tage vandrere til Lugard Road og afslutte en fremragende timelang 360°-tur efter måltidet for både stimulerende sightseeing og tilfredsstillende fordøjelse.
For turister er Victoria Peak, hvor Peak Lookout og Bubba Gump er, en af de Bedste fotograferingssteder i Hong Kong .
I Hong Kong er morgenmaden fra 6:30 til 10:30, frokosttid er fra 12:30 til 14:00, og aftensmad er fra 19:00 til 21:00. Foretag en reservation, hvis du planlægger at spise på populære restauranter, ellers vær forberedt på at stå i kø.
I mindre restauranter, deler bord er en almindelig praksis, så hvis din gruppe er lille, og en større gruppe dukker op, kan du blive bedt om at dele din plads eller flytte til et andet bord.
Mange traditionelle restauranter har tendens til være støjende og overfyldte affærer - lånere er normalt interesserede i at spise hurtigt og snakke meget. Dog er rygning forbudt på alle indendørs offentlige steder, herunder restauranter og barer.
På nogle restauranter er det almindeligt, at tjenere automatisk medbringer te, krydderier og ikke-bestilte snacks, der vil blive opkrævet til din regning. Spørg venligst tjeneren om sådanne ekstra gebyrer, før du sætter dig.
Du behøver ikke bekymre dig om at bestille da mange restauranter har engelske menuer, og tjenerne kan tale engelsk.
TIL 10% servicegebyr vil blive tilføjet til din regning i de fleste restauranter.
Kreditkort er acceptable i de fleste restauranter. Dobbelttjek venligst regningen, før du underskriver den, og tag din kvittering.
Serviceafgiften på 10% betragtes som det normale drikkepenge til tjeneren eller servitricen, så du forventes ikke at give ekstra drikkepenge. Men hvis du synes, tjeneren eller servitricen har ydet usædvanlig god service eller ønsker at give dem en gave, kan du frit gøre det. Du kan blive overrasket over, at de afslår det.
Vores ture er udviklet gennem mange års erfaring og kundefeedback, og de kan tilpasses dine behov.