Shanghais muslimske marked er ret ikonisk. Det er midlertidigt lukket nu på grund af COVID-19.
Afholdes hver fredag i krydset mellem Aomen Lu og Changde Lu, denne lækre sammensmeltning af kultur, fællesskab og mad, der kommer til live, kan simpelthen ikke gå glip af. En stor oplevelse for besøgende til byen, dette er et tilflugtssted for kødelskere. Du får et indblik i den uiguriske kultur og køkken, og det er nemt at se, hvordan livet er centreret omkring mad.
how to get rid of bugs in houseplants soil
Hver fredag, den Uyghur samfund, der kommer fra den fjerntliggende nordvestlige region af Kina, samles efter deres fredagsbøn for at bryde brødet. Uyghurerne er den største gruppe af minoriteter fra Xinjiang provins. Du kan finde Xinjiang-restauranter over hele Shanghai, men dette fredagsmarked er et anderledes boldspil.
Du vil se og dufte lækkert lam overalt. Frisk lam til salg af lokale uiguriske slagtere, masser af friskbagte uiguriske brød, en lamme- og risret, som mange af boderne tilbereder i kæmpe redskaber, lammespyd, lammebøffer og meget mere. Ikke at forglemme, dumplings, boller og nudler. Sæt dig ned ved en af stolene, og vær klar til at få serveret nogle af de mest læskende lammepræparater, uigurisk stil. De lammespyd, du får her, er nok de saftigste stykker kød, du vil have i Shanghai, frisk ud af den rødglødende kulovn.
Det kan blive ganske røgfyldte her, så vær forsigtig. Bliv ved med at gå i stå for at spise flere lækre retter. Køb noget brød, drik friskbrygget varm te med de lokale for at hjælpe med at vaske al den mad ned og skære fedtet. Du finder også frisk hjemmelavet yoghurt til at køle ned med. Du kan også pakke nogle til senere. Hvis du leder efter tørre frugter fra Xinjiang, er der boder, der sælger kilo og kilo af det her.
brown spiders with white spots
Dette marked er en vidunderlig måde at fordybe dig i Kinesiske muslimske madtraditioner , og er en af de mest unikke ting at tjekke ud, når du er i Shanghai. Intet andet street food-sted kan måle sig med den stemning, som dette livlige sted genererer. Du kan spise en lækker frokost her, og så er du fri til at udforske mere af Shanghai.
Efter at have udforsket dette marked, kan du også træde ind i det nærliggende Huxi-moskeen , som tillader både mandlige og kvindelige rejsende at komme ind. Dette er en af de mest berømte moskeer i Shanghai, og det plejede at være et andet sted indtil omkring 1992. Dette er tilfældigvis den første moske i Shanghai, der blev genopbygget efter grundlæggelsen af Folkerepublikken Kina. Du kan læse mere om moskeer i Kina her .
Vi er gode til at skabe en rejse, der passer til din smag. Hvis du ønsker at inkludere muslimsk mad og shopping i din rejseplan, så er vi her for at hjælpe dig med de bedste af de bedste muligheder. Lav din egen rejse med vores ekspertråd.