Hvordan kinesisk nytår fejres i det nordlige og sydlige Kina

Nordkinesere laver dumplings på kinesisk nytårsaften.

Over Kinas enorme territorium har folk i forskellige områder deres egne måder at fejre kinesisk nytår (forårsfestival), Kinas vigtigste traditionelle festival. Især mellem Kinas nord og syd er der mange forskelle på at fejre festivalen. Her er de seks vigtigste...

Hvad spises nytårsaften

Nordkina - Dumplings

I det nordlige Kina spiser man normalt dumplings kinesisk nytårsaften. Dumplings ligner (lidt) de bådformede sølvbarrer i det gamle Kina, og symboliserer således (ønsker om) rigdom.

For held, satte folk sukker i dumplings . På den måde tror de, at livet det næste år bliver sødt som sukker.

Nogle sætter en mønt i én dumpling . Det siges, at den, der spiser dumplingen med en mønt i, bliver rig i det kommende nytår.

brown bug six legs long antennae

Det sydlige Kina — 'Årskage', 'Suppekugler', Hotpot, Fisk...

'Suppekugler' (tangyuan) spises i syden nytårsaften.

Folk i syd spiser normalt 'årskage' ( niangao ) eller 'suppekugler' ( tangyuan ) nytårsaften.

Niangao betyder 'øgende velstand', fordi navnet lyder det samme som 'højde år' (年高 nián gāo). Tilsvarende tangyuan betyder familiesammenkomst og samvær.

Sydlændinge spiser også hotpot og fisk . Når hotpot koger, får dampen folk til at føle sig varme og hyggelige. 'Fisk' (yú) er en homofon af 'overskud', som sydlændinge håber påkalder et overskud af held og rigdom i det kommende år med spisningen.

Kinesisk nytårs snacks

I det nordlige Kina , melonfrø, valnødder og jordnødder er de mest almindelige snacks i løbet af kinesisk nytår. Uanset hvem du besøger, er det de første ting, du ser, når du træder ind i huset. Det er normalt at sætte sig ned for at snakke og spise melonfrø.

sønderjyder spiser også nødder, men for dem er forskellige andre snacks uundværlige, for eksempel: mandelkage, stegte dej-twists, ferskenskiver, riskage i skiver (云片糕), æggeruller, grønne bønnekage og aspargesruller (龙须酥). Alle former for snacks dækker stuebordet.

Klik for at se De 7 bedste snacks, du bør spise i løbet af kinesisk nytår .

Populariteten af ​​den kinesiske nytårsgalla

Familier genforenes og ser den kinesiske nytårsgalla nytårsaften.

I Norden , er det en tradition at se den kinesiske nytårsgalla på kinesisk nytårsaften. Uanset hvor sløv den kinesiske nytårsstemning er blevet, og uanset hvor dårlig den kinesiske nytårsgalla er, ser et flertal af nordboere altid på den.

what kind of animals live in the rainforest biome

Familiemedlemmer samles og sidder rundt om varmelegemet, chatter, mens de ser tv-programmet, og venter på, at midnat kommer, hvor det gamle år afvises, og det nye år bydes velkommen.

I Syden langt færre mennesker ser den kinesiske nytårsgalla. De spiser og drikker til langt ud på natten, bliver nogle gange oppe hele natten og chatter med familiemedlemmer og går i seng, når de har lyst. Generelt er sønderjyderne friere og mindre bundet af konventioner.

Kinesisk nytårs aktiviteter

Udover at besøge og hilse på venner og slægtninge ved nytår, som sker over hele Kina, er der mange forskelle i aktiviteterne mellem det nordlige og det sydlige Kina.

Kinesisk nytår tempelmesse

I det nordøstlige Kina , på kinesisk nytårsaften mødes familiemedlemmer og venter på det nye års komme ved at spille poker eller mahjong.

bird species list with pictures

I Beijing , mange tempelmesser afholdes fra den første dag i det nye år. Folk tager dertil med familiemedlemmer eller venner for at se folkeoptrædener og smage forskellige snacks.

I Syden, der er lanterneudstillinger, for eksempel i Shanghais City God Temple.

I Guangzhou , kan blomstermesser til kinesisk nytår ses i travle byområder og kulturelle steder. Der afholdes alle mulige skønne blomstermesseaktiviteter. Folk tager dertil for at købe blomster eller potteplanter til familie og venner for at udtrykke deres bedste nytårsønsker.

Klik for at se Sådan gør kinesere for at fejre kinesisk nytår .

Kinesisk nytår dekorationer

Nytårsudsmykning er et must i både det nordlige og det sydlige Kina. Kinesisk nytårsaften får folk en grundig 'forårsrengøring'. Så sætter de dørguder op, forårskupletter, nytårsmalerier og hænger lanterner op.

I det nordlige Kina , sætter folk papirklip med forskellige smukke mønstre, der symboliserer det kommende års lykke på vinduer.

I Syden , sætter folk ikke længere papirklip for CNY. Det gør de kun ved bryllupper. I stedet viser de et gyldent kumquat-træ i potte, der bærer frugt. Den strålende farve på kumquat symboliserer jublende held og velstand. De viser også blomster som påskeliljer og sommerfugleorkideer.

Se mere information vedr Sådan dekoreres til kinesisk nytår .

Tilbedende forfædre

Både i det nordlige og det sydlige Kina har folk den skik at tilbede forfædre i løbet af det kinesiske nytår, hvorigennem de beder om velsignelser for deres familier. Men de gør det på forskellige måder.

I Norden , forfædredyrkelse er enkel sammenlignet med den i syd. De tilbeder kun forfædre i deres eget hjem. På tærsklen til kinesisk nytår satte mænd i familien hyldest på altre, brændte røgelse og 'papirpenge' og satte fyrværkeri af.

Nytårsdag har nordboerne travlt med at betale nytårsopkald og hilse deres lokale ældre fra tidlig morgen.

I Syden , forfædredyrkelse er ceremoniel. Nytårsdag tilbeder nogle familier i mindetempler, hvor de hylder forfædre og affyrer fyrværkeri. Jo længere fyrværkeri er jo bedre, fordi det repræsenterer familiens efterkommere.

Et mindretal af sydboere klatrer til bjerggrave for at tilbede deres forfædre nytårsdag.

what organisms live in the tropical rainforest

Rejs med os og oplev flere kinesiske nytårskikke

Fejr kinesisk nytår som de lokale med Kinas højdepunkter

Hvis du vil opleve kinesisk kultur i den kinesiske nytårsperiode, tilbyder China Highlights' ture dig muligheden for at fejre et traditionelt kinesisk nytår med en lokal familie. Se vores mest anbefalede ture nedenfor:

• 11-dages klassiske Wonders of China Tour: Kinas største seværdigheder og Fejring af kinesisk nytår med en lokal familie i Guilin
• 6-dage Beijing Essens Tur med Traditionelle nytårsaktiviteter