Kinesisk medicinsk vin

Kinesisk medicinsk vin er en alkoholholdig drik fremstillet ved at lægge urter, krybdyr og pattedyr i blød i risvin eller kornalkohol. Det er meget populært blandt kinesere på grund af dets nærende og styrkende funktioner.

Behandling af medicinsk vin

Ifølge videnskaben om traditionel kinesisk medicin består hver menneskekrop af Yin og Yang indeni. Begrebet Yin og Yang i kinesisk filosofi bruges til at beskrive komplementære modsætninger, såsom solen og månen, dag og nat, lys og mørke, maskulin og feminin. Yin ses som feminint, mørkt og passivt.

Yang ses som maskulin, let og aktiv. I dette koncept anses hunner for at have mere Yin-energi og mænd for at have mere Yang-energi. Alt har sin balance mellem Yin og Yang. For mennesker, der lider af en kronisk sygdom, såsom generel asteni og gigtsmerter, anses det for, at Yang-energien forsvinder hurtigt fra deres kroppe, og de føler sig svagere med lidt Yang-energi. I dette tilfælde spiller kinesisk medicinsk vin en vigtig rolle i at samle Yang-energi ved at forstærke deres kropsvæske og nære blodet.

I oldtiden blev alkohol i vid udstrækning brugt som behandling for ydre skader af læger fra alle dynastier, og dette virker stadig nu. Ud over dets antiseptiske egenskaber har alkohol i sig selv en effekt på at forbedre blodcirkulationen og afslappe muskler og led. Derudover er alkohol et effektivt opløsningsmiddel, som kan udvinde en højere andel af ingredienser fra medicinske ingredienser.

Medicinske ingredienser til medicinsk vin

Kinesere kan lide at bruge dyrebare medicinske ingredienser til at lave medicinsk vin. Almindeligt anvendte medicinske ingredienser er ginseng, aweto, kinesisk ulvebær, slange og tusindben. Forskellige medicinske ingredienser i vin har forskellige virkninger. Snake-vin er nok den mest populære samlet set. Krukker med slangevin udstilles og sælges i mange kinesiske apoteker. Slangerne til at lave slangevin er de mest giftige. Det siges, at alkoholen kan denaturere giften, nedbryde proteinerne i giften og beholde giftens 'essens'. At drikke slangevin hjælper blandt andet med at nære nyrerne, generere blod, fjerne kulde og behandle gigt. Kinesisk ulvebærvin er også begunstiget af flertallet af mennesker, fordi det hjælper med at sænke blodsukkeret og kolesterol. Rosevin kaldes 'damevin', da den er gavnlig til at forbedre teint og reducere pigmentering forårsaget af alder eller graviditet.

Kinesiske apoteker er ikke de eneste steder at få medicinsk vin. Folk laver det også derhjemme. Først skal du vælge en glasflaske med en poleret mund som beholder til at holde de medicinske spiritus, fordi den er lufttæt og kan forhindre skadelige medicinske ingredienser ved oxidation. Det er også bedre at vælge en flaske med en mørk farve. Hvis ikke, skal du holde flasken væk fra sollys. Dyp derefter de medicinske ingredienser i spiritus med visse proportioner i henhold til den medicinske vinopskrift. Generelt optager de gennemblødte medicinske ingredienser 1/3 af hele den medicinske spiritus. Den medicinske spiritus skal opbevares indendørs med normal temperatur. Ryst flasken flere gange om dagen, og efter to uger er den medicinske vin klar til servering.

Medicinsk vin er lavet under vejledning af Traditionel kinesisk medicin teori. Det har visse medicinske egenskaber. Selvom medicinsk vin er godt for den menneskelige krop, kan den ikke indtages for meget. Normalt er 30-50 ml om dagen en passende mængde for mennesker. For vestlige mennesker er det bedre at tage det under ledelse af en urtelæge.

Oplev autentisk traditionel kinesisk medicinkultur med Kinas højdepunkter

Vores ture kan tilpasses, så du kan opdage mere af det, du er interesseret i. Se vores anbefalede First-time-to China-ture nedenfor, eller lad os skræddersy din opdagelsesrejse i henhold til dine krav.

• KLASSISKE UNDRE - vores bestseller: Beijing–Xi'an–Guilin–Shanghai om 11 dage
• DEN gyldne trekant - den klassiske 8-dages rejseplan: svarende til ovenstående, uden Guilin