Sådan tilberedes sauterede sukkermajs med pinjekerner

Da majs og pinjekerner er specialiteterne i det nordøstlige Kina, er sauterede sukkermajs med pinjekerner en repræsentativ ret i det nordøstlige Kina. Majs er rig på calcium, lecithin og E-vitamin, som kan hjælpe med at sænke kolesterolniveauet, modstå celleældning og bremse hjernedegeneration.

Ingredienser og krydderier

Hovedingredienser: 400 g friske majskerner, 80 g pinjekerner, 150 g gulerod

why are some coconuts green

Krydderier: 25 g madolie, 1 tsk salt, 3 tsk hvidt sukker.

different kinds of evergreen trees

(Mængden af ​​krydderier nævnt ovenfor kan justeres efter personlig smag.)

Forberedelse:

1. Rens majskerner, pinjekerner og gulerod.

2. Skær guleroden i tern lige så små som majskerner.

Madlavningsinstruktioner:

1. Kog lidt vand op, tilsæt majskernerne og kog ca. 4 minutter, indtil de er medium til gennemstegte. Dræn majsen gennem et dørslag.

citrus fruit similar to grapefruit

2. Kom pinjekernerne i og rist dem til de bliver gyldengule og dufter. Under stegningen bør du rulle dem. Hæld pinjekernerne ud i et fad.

3. Kom lidt madolie på en pande og varm den op. Tilsæt majskerner og gulerod i tern, og svits dem i 2 minutter med salt, hvidt sukker og lidt vand. Tilsæt pinjekernerne og steg kort.

4. Dine sauterede sukkermajs med pinjekerner er klar. Skål det ud og nyd det.

Rejs med Kinas højdepunkter, og lær at lave traditionelle kinesiske retter

Hvis du ønsker at lære at lave traditionelle kinesiske retter, tilbyder vi dig muligheden. Se vores mest populære madture, som tilbyder madlavningskurser samt seværdigheder, der skal ses.

• The Flavour of China - en 12-dages madtur i Beijing, Xi'an, Guilin og Hong Kong
• Et kulinarisk eventyr - en 8-dages Beijing, Chengdu og Guangzhou tur

Eller du kan kontakte os, og vi kan tilføje oplevelsen af ​​at lære at tilberede kinesiske retter til dine Kina-ture.