Beijing muslimske restauranter: 14 anbefalinger

Lam

Beijing er en af ​​de største foodie-hovedstæder i verden og har som sådan et utroligt udvalg af unikke retter fra hele Kina. En type køkken, som du skal prøve, er det muslimske køkken i Beijing.Lam eller fårekød er normalt det foretrukne kød på begge typer muslimske restauranter, og de fleste af restauranterne serverer alkohol, da deres kunder overvejende er ikke-muslimske kinesere.

Denne type køkken falder typisk ind under en af to kategorier: Muslimsk mad fra de nordlige Kina-regioner Beijing og Shaanxi, hvor der bor mange Hui-muslimer (ni restauranter dækket først); og restauranter, der serverer mad fra den vestkinesiske provins Xinjiang, der typisk drives af uiguriske muslimer. Følg dette link for at gå til de fem Xinjiang-restauranter.

Bedste tidspunkt at besøge BeijingAlle ting du har brug for at vide Se mere

1. Dong Lai Shun Muslim Restaurant

Dong Lai Shun Muslim Restaurant

Dong Lai Shun muslimske restaurant har snesevis af filialer rundt om i byen oger berømt for sin hundrede år plus historie. Detserverer primært muslimsk mad, og folk kommer her for at nyde dens gengivelse af især mongolsk hotpot. Restauranten er også populær på grund af dens perfekte kombination af muslimsk arkitektur og en firkantet gårdhave , de smukke antikke ornamenter, og den bløde belysning, der skaber en behagelig atmosfære.

• kinesisk navn : Dong Lai Shun Fanzhuang
• Anbefalede retter : fårekebab (grillede lammespyd), fårekød skåret i hånden (manuelt skåret lam), syltede søde hvidløg (sukker hvidløg), sesamfrø kage (bingo), blommejuice (sur blommesuppe), snittet indmad (百叶), oksekød i varm gryde (Fed cow), stegt chop riskage (Donkey smashing).
• Gennemsnitspris pr. person : 114 yuan
• Adresse: Etage 5, Beijing APM, Wangfujing Street, Dongcheng District (Etage 5, Beijing APM, No.138 Wangfujing Street, Dongcheng District)
• telefon : 010-65280932, 010-65280501
• Transport : Tag metrolinje 1 og stå af ved Wangfujing eller tag metrolinje 5 og stå af ved Dengshikou

Beijing rejseguideAlle ting du har brug for at vide Se mere

2. Baikui Old Brand Restaurant

Ærtemelskage

Denne populære restaurant, med en historie på mere end 100 år, er berømt for sit braiserede fårekød. Retterne her har en autentisk smag, og restauranten serverer næsten 200 slags muslimsk mad fra hele landet. De, der elsker muslimske snacks, vil nyde et udvalg med fine farver og smag. Den vigtigste restaurantafdeling på Jiaodaokou har et tibetansk udseende, er farvestrålende og med enorme vinduer.

• kinesisk navn : Baikui Laohao Fanzhuan
• Anbefalede retter : stegt smørkage, sødt brødsuppe, sauteret indmad, ærtemelskage, krydret hirsegrød, stegt kage og fermenteret bønnedrik (豆汁).
• Gennemsnitspris pr. person : 42 yuan
• Adresse : 158 Jiaodaokou South Avenue, Dongcheng District (158 Jiaodaokou South Avenue, Dongcheng District)
• telefon : 010-64060067, 010-64040967
• Busruter : 104, 108, 113, 803 eller 75

Baikui Old Brand Restaurant Annei Branch (Baikui Old Brand Restaurant Annei Branch)

• Gennemsnitspris pr. person : 42 yuan
• Adresse : 195 Andingmennei Avenue, Dongcheng District (195 Andingmennei Avenue, Dongcheng District)
• telefon : 010-64042657
• Transport: Tag metrolinje 2 til Andingmen og gå ud ved afkørsel A og gå derefter sydpå nedAndingmennei Avenuei 5 minutter

Anbefalede Ture:

• 4-dages Beijing privat tur for at besøge Den Kinesiske Mur om natten
• One Day Beijing Highlights Private Tour

Ting at lave i Beijing Alle ting du har brug for at vide Se mere

3. Hong Bin-bygningen

Hong Bin Building tilbyder hovedsageligt en række muslimske retter, såsom braiseret oksehale og sauteret oksekalv med koriander. Hong Bin Lou blev grundlagt i 1853 og er en hævdvunden muslimsk restaurant og skiller sig ud for sine mange fornemme besøgende, såsom den tidligere kinesiske leder Zhou Enlai og den tidligere britiske premierminister Edward Heath. Den behagelige atmosfære, unikke dekorationer og velsmagende og nærende mad og snacks tiltrækker besøgende fra hele verden.

• kinesisk navn: Hong Bin Lou Hong Bin Lou
• Anbefalede retter : braiseret oksesene i brun sauce, stegt frugtrulle med sukker, stegte pillede rejer rejer med chili og jordnødder, stegt og simret oksemørbrad, fårekebab (fårespyd), stegt fårefilet i sød sauce (det ligner honning), sauteret hav agurk med grønt løg (løgstegt havagurk), andesteg (andsteg), moo shu oksekød med eddike smag (eddike-smag moo shu oksekød), friturestegt egernformet mandarinfisk i sød og sur sauce (egernmandarinfisk ).
• Gennemsnitspris pr. person : 160 yuan
• Adresse : 11 Exhibition Road, Xicheng District (No. 11 Exhibition Road, Xicheng District)
• Telefon: 010-68994560, 010-68992569
• Transport: Tag metrolinje 6 til Chegongzhuang West station og gå derefter sydpå i 5 - 10 minutter

4. Grillrestaurant

Grillrestauranten serverer roastbeef og fårekød som sine specialiteter sammen med anden wok-stegt mad. Restauranten, som også tilbyder grill i selvhjælp, er en restaurant med muslimsk køkken med en historie på over 300 år. Dets unikke design og dekorationer viser traditionelle muslimske træk. Restauranten har udviklet sit ry i Beijing med unik smag af mad og snacks, behagelig atmosfære og hensynsfuld service.

• kinesisk navn : Grillhaverestaurant Kaorouyuan Fanzhuang
• Anbefalede retter : braiseret abalone hvid med sauce (白烧abalone), sesamfrøkage (烧饼), sauteret oksekalv med koriander (芫爆散丹), stegt frugtrulle med sukker (糖卷果), stegt rejekugle med chili og jordnødder (宫Rejekugler), stegt fårefilet i sød sauce (det ligner honning), braiseret oksehale (braiseret oksehale), fermenteret tørret mungbønnejuice (麻豆腐) og ærtemelskage (ærtegul).
• Gennemsnitspris pr. person : 104 yuan
• Adresse : 185 Yonghe Lamasery Street, Dongcheng District (185 Yonghe Lamasery Street, Dongcheng District)
• telefon : 010-64069729
• Transport : Tag metrolinje 5 til Beixinqiao og gå derefter nordpå et par minutter for at nå restauranten

Grillrestaurant Wanquan River Branch

• Gennemsnitspris pr. person : 97 yuan
• Adresse : 69 Wanquanhe Road, Haidian District (69 Wanquanhe Road, Haidian District)
• telefon : 010-62576888
• Transport : Tag metrolinje 10, så Suzhou Jie station og gå derefter sydpå i 10 minutter

Anbefalede Ture:

• 7-dages Beijing Vinter-OL rejsepakke
• Halvdags vandretur i Beijing i et kvarter

5. Nan Lai Shun Restaurant

Nan Lai Shun Restaurant serverer hovedsageligt muslimske rørte retter, fisk og skaldyr, andesteg, manuel fårekødsgryde og en snackbanket. Snackbanketten byder på en bred vifte af snacks, der serveres som hovedretter. Restauranten er udestående; dets ydre funktioner omfatter udskårne og malede bjælker og søjler i muslimsk stil, og indeni er det lyst og luftigt med nogle islamiske fliser på væggene.

• kinesisk navn : Nan Lai Shun Fanzhuang
• Anbefalede retter : Gelébønnemasse (豆腐脑), Fårekebab (Grillede lammespyd), stegt smørkage (flødestegt kage), ærtemelskage (ærtegul), krydret hirsemos (nudelte), sødbrødsuppe (diverse suppe) , stegt hakket riskage (æselrulle), hurtigstegt kallun (爆鮮), bolle fyldt med oksekød (牛肉包子), glutinous risk bold (艾窝窝), oksekød pakket ind i pandekage (门顶肉饼), stegt sukkerkage (糖).
• Gennemsnitspris pr. person : 63 yuan
• Adresse: 12 Nancaiyuan (South Garden) Street, Xuanwu District
• Telefon: 010-63534720
• Transport : Tag bus 423 eller 56 og stå af ved Daguanyuan Ximen (大观园西). Ellers anbefaler vi at tage en taxa, da den ikke er tæt på nogen metrostationer

6. Cradle of Treasure Hot Pot

Cradle of Treasure Hot Pot er en muslimsk restaurant med en lang historie, der opererer på Ox Street. Dens specialitet er traditionel Beijing hotpot med kul, der opvarmer gryden fra midten. Restauranten er krediteret for at byde på frisk og mørt fårekød sammen med specielle ingredienser. Desuden tilbyder restauranten gratis syltede søde hvidløg til hver gæst, der spiser i restauranten. Den to-etagers restaurant med sine enkle dekorationer og lækre retter er populær blandt folk om vinteren og sommeren.

types of flowers and their names

• kinesisk navn : Jubaoyuan Huoguo Cheng
• Anbefalede retter : fårekødsgryde (涮羊肉), sesamfrøkage (烧饼), håndskåret fårekød (håndskåret fårekød), oksekalv (牛百叶), frisk fårekød (frisk fårekød), oksefilet (肥牛眼肉), dyb -stegt sesamfrøkage (stegt sesamkage) og sovset oksekød (酱牛肉).
• Gennemsnitspris pr. person : 109 yuan
• Adresse : Enhed 5-2, 1 Xili Commercial Building, Niu Jie (Ox Street), Xuanwu District (nr. 5-2, Building 1, Xili Commercial Building, Niu Jie (Ox Street), Xuanwu District)
• telefon : 010-83545602
• Transport : Tag metrolinje 7 og stå af ved Guanganmennei station og gå derefter østpå i 5 minutter, indtil du når Niu JieNiujie

7. Dragon Restaurant

Dragon Restaurant, med mere end 220 års historie, serverer primært fårekødsgryden i en traditionel kobbergryde. Den har fået sit navn fra besøget af kejser Guangxu fra Qing-dynastiet. Restauranten har et godt ry for sit bedst udvalgte fårekød og råvarer af god kvalitet. Den tre-etagers restaurant er beklædt med gule glaserede fliser, der inkarnerer stilen fra gammel kinesisk arkitektur.

• kinesisk navn : Yitiaolong Fanzhuang Yitiaolong Fanzhuang
• Anbefalede retter : Fårekødsgryde (涮羊肉), fårekebab (fårspyd), håndskåret fårekød (手切fårekød), oksekød pakket ind i pandekage (门顶肉饼), fårekød (fårekød) og oksekød kogt i varm gryde (肥牛)
• Gennemsnitspris pr. person : 82 yuan
• Adresse : 27 Qianmen Gate Street, Chongwen District 27 Qianmen Street, Chongwen District
• telefon : 010-63037895, 010-63044638
• Transport : Tag metrolinje 2 til Qianmen station og gå derefter sydpå i 2 minutter

Dragon Restaurant Taijichang Branch (Yitiao Long Fanzhuang Taijichang Branch)

• Gennemsnitspris pr. person : 88 yuan
• Adresse : Bygning 2, East Street Qianmen Gate, Chongwen District
• telefon : 010-65124534
• Transport : Tag metrolinje 1 og gå ud ved Wangfujing station og gå derefter sydpå i 5 minutter

Anbefalede Ture:

• 6-dages Beijing kinesisk nytårstur
• 1-dags dybdegående Beijing-kulturtur

8. Ah Lan Restaurant

Ah Lan Restaurant tilbyder velsmagende lammerygsøjle som sin specialitet. Det er også et godt sted at spise nudler og forskellige andre lammeretter. Restauranten er populær ikke kun blandt lokalbefolkningen, men også berømtheder, som det fremgår af butiksindehavernes billeder taget med kendte gæster. Røde lanterner hænger fra loftet indeni, hvilket skaber en hyggelig, men traditionel atmosfære.

pictures of zoysia grass lawn

• kinesisk navn : En Lan Caiguan
• Anbefalede retter : Stegt lammeskank (羊棒骨), fermenteret tørret mungbønnejuice (麻豆腐), braiseret oksehale (stuvet oksehale), hurtigstegt kallun (爆鮮), kogte nudler med fårekød (羊肉氽面) og revet kål i sauce (koldt kålhjerte).
• Gennemsnitspris pr. person : 99 yuan
• Adresse : Bygning 2, South Side, Dongli Himlens Tempel, Chongwen-distriktet
• telefon : 010-67026618
• Transport :Tag metrolinje 5 til Tiantandongmen station og gå derefter sydpå i 5 minutter

9. Yijin Garden Restaurant

Yijin Garden Restaurant har et godt ry for at skabe muslimske retter i kantonesisk stil ved at kombinere traditionelt muslimsk køkken og andre kinesiske stilarter. Det er den eneste femstjernede restaurant, der er bygget og formået at følge muslimske skikke og ligger ved siden af ​​Yuan-dynastiets ruinpark i Beijing. Restauranten dækker et areal på 4.000 kvadratmeter og har 25 private værelser i Ming-Qing-dynastiets stil og en stor sal med glastag og udskårne søjler.

• kinesisk navn : Yijin Yuan
• Anbefalede retter : Stegt lammeryg, dampet babykål med hakket hvidløg og vermicelli, stuvet oksekød og gryderet, stegt hele lammekød, sukkerbrødsuppe (fårekødssuppe), stegt lammekølle, stegt lammelår, braiseret oksehale, dampede kolde risnudler (冷皮), og stuvet oksesene en gryde (flaskebraiseret oksesene)
• Gennemsnitspris pr. person : 223 yuan
• Adresse : East Gate, Yuan Dynasty Capital City Ruins Park, Beitucheng East Road, Chongwen District, Chaoyang District
• telefon : 010-84652288, 010-84650088
• Transport : Tag metrolinje 10 eller 13 til Shaoyaoju og gå derefter mod vest i 5 minutter.

Anbefalede Ture:

• 4-dages Beijing privat tur
• Beijing traditionel madtur

Xinjiang-restauranter i Beijing

Følgende restauranter har alle specialiseret sig i muslimsk køkken fra Xinjiang-provinsen i det fjerne vestlige Kina:

1. Silk Road Impression Xinjiang Restaurant

Restauranten har samme navn som Silkevejen, som spillede en væsentlig rolle i handelen mellem Kina og andre asiatiske lande i oldtiden. Som navnet antyder, tilbyder restauranten primært det velsmagende og duftende Xinjiang-køkken. Ud over sine retter giver den rene og ryddelige restaurant en behagelig atmosfære ved at integrere islamisk design med et moderne interiør. Restauranten tilbyder etnisk sang og danseunderholdning om aftenen.

• kinesisk navn : Silu Yinxiang Xinjiang Canting
• Anbefalede retter: Braiseret kylling i Xinjiang-stil (stor tallerken kylling), yoghurt (yoghurt), fårekød kebab (fårespyd), grillet naan (grillet naan), tørstegte nudler (tørre stegte nudler), grillet fårekød med rosenpile (rød pil grill), Braiseret lammekoteletter i Xinjiang-stil med naan (鹕包肉) og grillet bolle (燒餅子).
• Gennemsnitspris pr. person : 88 yuan
• Adresse : Etage 1, Bygning C, 9 Chegongzhuang Da Street, Xicheng District (1. sal, Bygning C, Bygning C, No. 9 Yard, Hechegongzhuang Street, Xicheng District)
• telefon : 010-84228548
• Transport : Tag metrolinje 2 eller 6 til Chegongzhuang station og gå derefter mod vest i 2 blokke og derefter nordpå i 100 meter

2. Tulufan Restaurant

Tulufan (Turpan) Restaurant tilbyder lækre retter, der kombinerer Beijing-stilen og Xinjiang-stilen, såsom simrede oksekød. Turpan er en by i den østlige Xinjiang-provins, så køkkenet er fra denne region. Siden åbningen i 1985 har restauranten været populær for sin gode indretning og service af høj kvalitet. Beliggende nær den berømte Niu Jie-moske er dette en af ​​de bedste restauranter på Ox Street.

• kinesisk navn : Tulufan Canting
• Anbefalede retter : fårekebab (stegt lam), braiseret kylling i Xinjiang-stil (stor kyllingepande), stegt fårefilet i sød sauce (det ligner honning), moo shu oksekød med eddike (eddike-slip træmost), stegt frugtrulle med sukker (糖Rullet frugt), stegt lammelår (stegt lammelår), braiserede lammekoteletter i Xinjiang-stil med Nan-brød (鹕包肉), stegt fårefilet i sød sauce (det ligner honning), braiseret oksehale (stuvet oksehale), og grillet fårekød med spidskommen.
• Gennemsnitspris pr. person : 83 yuan
• Adresse: 6 Ox Street North Exit, Xuanwu District No.6 Building, Niujie North Exit, Xuanwu District
• telefon : 010-83164691, 010-83160247
• Transport :Tag metrolinje 7 og stå af ved Guanganmennei station og gå derefter mod øst i 5 minutter, indtil du når Niu Jie Niujie

Anbefalede Ture:

• 6-dages Beijing Vintertur med Skiløb i en Olympiske Vinterlege i 2022
• 1-dags Beijing Hutong-tur

3. Baron Rozi Restaurant

Dette er den mest populære filial af de 20 restauranter i kæden i Beijing. Det tiltrækker store menneskemængder i weekenden, hvor du ofte skal vente på et bord. Maden, der serveres her, er fremragende og inkluderer alle de klassiske Xinjiang-retter. Du vil bemærke, at mange af tjenerne er fra Xinjiang, og de har også traditionel livemusik de fleste aftener.

• kinesisk navn : Baiyilaoye Xinjiang Meican (Gongti Dian) Baiyilaoye Xinjiang Meican (Gongti Dian)
• Anbefalede retter : Xinjiang-stil braiseret kylling (大盘鸡), Xinjiang-stil braiseret lammekoteletter med Nan-brød (馕包肉), stegt hele lam (鍋全羊), grillet Nan-brød (鍋馕), sauterede nudler i skiver (炒面 Skiver), aubergine med speciel smag (smagsaubergine), grillet fårekød med spidskommen (stegt grill), stegt fårefilet i sød sauce (det ligner honning), rørstegte håndtegnede nudler (拉条子), grillet bolle (stegt) bolle) og Xinjiang-ris (手拉饭).
• Gennemsnitspris pr. person : 89 yuan
• Adresse : Første sal Xinzhong Plaza, Gonti North Road (Worker's Stadium Road) Chaoyang District
• Telefon: 010-69818181
• Transport : Tag undergrundsbane linje 2 og kom derefter ud ved Dongsishitiao ved den sydøstlige afkørsel B og gå derefter 400 meter mod øst, og du vil se det.

4. Junggar Restaurant

Restauranten er kendt for sine Xinjiang-retter og især sine lam-, kylling- og nudelretter. Den ligger ved siden af ​​Longtanhu Lake-parken, så den kan kombineres med en gåtur rundt i parken. Restauranten har smuk udsmykning og indretning i Xinjiang-stil, så du føler dig en verden væk fra Beijing, når du er kommet ind.

• kinesisk navn : Zhungaer Canting
• Anbefalede retter : Xinjiang-stil braiseret kylling, yoghurt, fårekød kebab, grillet bolle, wok-stegte håndtrukket nudler, grillet fårekød med spidskommen, Xinjiang-stil braiseret lammekoteletter med Nan-brød (餃包肉), krydret sauterede lammefødder med sorte peber (胡辣羊腿), stegt fisk (鮮鱼) og fisk med speciel smag (大盘鱼).
• Gennemsnitspris pr. person : 98 yuan
• Adresse : Longtan Lake Park 8, Chongwen District, Bygning 2, South District, Tiantan Dongli, Chongwen District
• telefon : 010-67180018-65, 010-67180018-66
• Transport : Tag metrolinje 5 til Tiantandongmen station og gå derefter mod øst i 15 minutter

5. Crescent Moon Restaurant

Dette er en lille og meget traditionel restaurant beliggende i hutongerne. Familien, der driver det, er fra Xinjiang, og du kan høre dem tale uighurisk til hinanden, og de bærer traditionel uighursk kjole. Maden er meget traditionel, og du bør prøve deres lammeretter, Nan-brød og kødtærter.

• kinesisk navn : Wanwan Yueliang Wanwan Yueliang
• Anbefalede retter : Braiseret kylling i Xinjiang-stil, yoghurt, fåre-kebab, grillet bolle, stegte håndtegnede nudler, grillet fårekød med spidskommen, braiserede lammekoteletter i Xinjiang-stil med Nan-brød (馕包肉).
• Gennemsnitspris pr. person : 80 yuan
• Adresse : Dongsi Liu Tiao Street 16, Dongcheng District No. 16 Dongsi Liutiao, Dongcheng District
• telefon : 010-64005281
• Transport : Tag metrolinje 5 til Zhangzizhonglu station, tag derefter afkørsel C og gå sydpå i 5 minutter, indtil du når Dongsi 6 Tiao hutong, gå derefter østpå op ad hutong i 5 minutter

Anbefalede Ture:

• 5-dages Beijing familietur
• One Day Beijing Highlights Private Tour

Spis som en lokal på vores Beijing-ture

Det ser ofte ud til, at hver tredje butik i Beijing faktisk er en restaurant - Beijingboere er forkælet med valg, når det kommer til mad! For at få det bedste ud af den lokale restaurantscene se vores Beijing-ture .

Alle vores Beijing-ture kan tilpasses, hvilket betyder, at du ikke kun kan vælge, hvilke steder du vil besøge, men også vælge, hvilke restauranter og madstile du ønsker til dine måltider. Hvis du ikke er sikker på, hvor du skal starte, så er her vores top 10 anbefalede restauranter i Beijing .

Yderligere læsning om Beijing-restauranter

• Top 10 Beijing Foods - Du bør prøve disse

• Bedste udendørs spisning og drikke i Beijing

• De bedste 6 restauranter i Beijings Hutongs

• Beijings bedste nudelrestauranter

• De bedste 6 steder i Beijing for Andesteg