Genforeningsmiddag (kinesisk nytårsmiddag)

Den kinesiske nytårsmiddag også omtalt som 'Genforeningsmiddagen', kaldet tuan nien fan eller nian ye fan på kinesisk, er måske det mest elskede aspekt af forårsfesten. Det foregår d Kinesisk nytårsaften (31. januar 2022).

Betydningen af ​​gensynsmiddagen

Hvis man kun skulle vælge én dag af den to uger lange kinesiske nytårsfestival til at tage hjem for at besøge familie, ville det være det. Dagen før genforeningsmiddagen (og umiddelbart forud for dagene, hvis rejsen hjem er længere) se de mest overfyldte veje, busstationer, togstationer og lufthavne hele året, mens alle spændt tager turen for at tage hjem og være sammen med deres Kære.

Middagen menes at være den vigtigste del af festivalen og årets vigtigste måltid. Store familier i flere generationer sidder omkring runde borde og nyder maden og tiden sammen.

For folk, der arbejder eller studerer udenfor, er genforeningsmiddagen i det kinesiske nytår det bedste tidspunkt at se deres forældre eller bedsteforældre. Genforeningsmiddagen giver de ældste mulighed for at følge med i, hvordan deres børn og børnebørn har det.

Gensynsmiddag Mad og drikkevarer

Forårsfestens genforeningsmiddag har typisk mad nok på bordet til at brødføde en hel landsby! Det er almindeligt at se tallerkener oven på tallerkener med mad.

Der er mange symbolske 'heldige' retter, som de fleste familier vil tilberede, men den ene mad, der uden tvivl er den mest almindelige, er 'Jiaozi', eller dumpling, som betyder rigdom. Familier kan ofte godt lide at forberede dejen og fyldet til dumplings sammen før nytårsfesten.

black spider with white pattern on back

Fisk er en anden must-have-ret til genforeningsmiddagen for dens lovende betydning. På kinesisk lyder 'fisk' (鱼 Yú /yoo/) som 'overskud' og symboliserer overflod.

Tjek noget andet traditionel kinesisk nytår heldig mad!

At drikke er også en ganske integreret del af middagen, og selv dem, der normalt ikke indtager alkohol, vil være med til det sjove! Flasker Baijiu (kinesisk risvin) og anden alkoholholdig spiritus vil sandsynligvis blive drukket af hele familien.

Middagen finder også sted over en lang periode, der sædvanligvis starter så tidligt som 17:00 - 17:30 (før solnedgang) og varer hele vejen frem til midnat.

Gensynsmiddagsaktiviteter

Udover selve festen er aftenen fyldt med forskellige spændende aktiviteter for hele familien.

types of palm trees southern california

Årets mest ventede tv-udsendelse; CCTV's nytårsgallashow , finder sted på samme tid (20.00 - midnat), og vil næsten sikkert blive set af næsten hele landet hele aftenen.

Disse timer er også det mest almindelige tidspunkt for ' Rød konvolut ' af heldige penge, der skal veksles (både fysisk eller elektronisk).

Når klokken nærmer sig midnat, ville familien normalt gå udenfor for at overvære den spektakulære fremvisning af fyrværkeri og fyrværkeri der finder sted. Mange familier vil sandsynligvis købe deres eget fyrværkerisæt for at oplyse himlen og være med. Den fantastiske scene kan vare i op til en time i mange landdistrikter og efterlader vejene og jorden fuldstændig dækket af de røde papirrester af fyrværkerierne , og med et tungt rødtonet lag af røg, der dækker himlen. Det er virkelig et fascinerende syn!

Midnat er også det tidspunkt, hvor nytårsklokken er ringet op. Mange områder, såsom templer eller store pladser, kan have klokker, der traditionelt bliver ringet for at markere nytårets begyndelse. Nogle familier kan endda vælge at tage en tur op til et bjergtempel specifikt for at høre klokken ringe, da det menes at bringe held.

Hvor finder gensynsmiddage i det kinesiske nytår sted?

Mange menneskers forældre, bedsteforældre eller andre udvidede familieslægtninge bor i landdistrikterne, normalt i udkanten af ​​de store byer, hvor de yngre generationer arbejder eller studerer, så det er sædvanligt, at folk tager turen tilbage til deres laojia ('gamle hjem', dvs. hjemby) .

Genforeningsmiddagen vil derfor højst sandsynligt foregå hjemme hos forældrene/bedsteforældrene, og oftest; forældrene til mandens side af familien for ægtepar, men dette er ikke hugget i sten.

Nu om dage, da mange mennesker (og deres udvidede familier) har forladt landet for altid, kan mange kinesiske nytårsfejringer også finde sted i storbyerne. I disse tilfælde, da det kan virke besværligt at tilberede et måltid derhjemme, vil familier i stedet vælge at spise på fornemme, luksuriøse restauranter (hvis de stadig er åbne). Få mere at vide om hvordan kinesiske nytårstraditioner har ændret sig gennem årene.

Oplev kinesisk nytår med Kinas højdepunkter

Er du ivrig efter at tage del i den festlige atmosfære i det kinesiske nytår, men ved ikke, hvor du skal tage hen? Tillad os at hjælpe dig med at udforske, hvordan kinesere fejrer nytår, og opleve Kinas traditionelle kultur.

Her er nogle anbefalinger:

• 6-dages Beijing Essence med traditionelle nytårsaktiviteter
• Bedste steder at besøge i det kinesiske nytår

Se vores mange flere muligheder for China Tours. Vores ture kan alle tilpasses til en kinesisk nytårsoplevelse! Fortæl os blot dine interesser og krav, så hjælper vi dig med at skræddersy en tur, der er helt unik for dig.