Sådan spiser du som en lokal i Beijing

En af de bedste ting ved at rejse er den lokale mad, så mens du er i Beijing, er det en af ​​vores topprioriteter, at du spiser som en lokal! Tænk Beijing and, dumplings, nudler ...

At finde en lokal restaurant i Beijing

Hvis du vil (og er modig nok til) at spise som en lokal gå ikke til turistområderne , hvor der er vestlige restauranter, andre internationale restauranter og restauranter, der tilbyder standardiserede kinesiske retter til turistmarkedet.

China Highlights vil sørge for, at uanset hvor i Kina du går, vil du modtage en autentisk kulinarisk oplevelse.

Hvordan finder jeg den bedste restaurant?

For at komme til den rigtige lokale mad, gå lidt væk fra alfarvej og vælg den mest støjende, travleste og (vigtigste) bedst lugtende restaurant, du kan. Hvis du holder næsen åben, bør du ikke blive skuffet. Ideelt set bør du nyde din mad som en lokal!

Hvordan ved jeg, om en restaurant sælger autentisk lokal mad?

Hver by har sit lokale køkken og palet (se vores guide til regionale køkkener ), og det, der tilbydes i de store restauranter, er ofte ikke, hvad den gennemsnitlige lokale spiser på regelmæssig basis. Mindre restauranter og de andre muligheder nedenfor er ofte mere autentiske.

Vi har skabt en speciel Beijing mad side, hvor vi lister nogle lokale Beijing-fødevarer, som den klassiske Peking-and, dumplings, og på vores Beijing-restaurantsider giver vi et omfattende udvalg af restauranter og anbefalinger, herunder nogle lokale favoritter. De fleste kinesiske byer har deres snackgader, hvilket Beijing også gør, og kan være et godt udgangspunkt for lokale smagsoplevelser.

Hvordan ved jeg, hvilken mad jeg skal bestille?

Gå en tur rundt i restauranten, og tjek de retter, der er på andres borde. Hvis du oplever sprogbarrierer, hvilket du med stor sandsynlighed oplever, hvis du har valgt en lokal restaurant, så påpeg de flotteste retter på andres borde.

• 4-dages Beijing privat tur for at besøge Den Kinesiske Mur om natten
• 6-dages Beijing kinesisk nytårstur
• 1-dags dybdegående Beijing-kulturtur

Andre lokale spisemuligheder i Beijing

Familiebesøg og lokal madlavning

For en virkelig lokal oplevelse kan China Highlights arrangere familiebesøg i mange byer (for eksempel på vores 3-dages Beijing Discover Tour ), hvor du kan spise med lokale, der laver godt mad. Fortæl os, hvis du leder efter en bestemt type mad, eller hvis du har fødevareallergi eller rejser med børn, så kan vi sørge for, at vi imødekommer det, når vi arrangerer dit familiebesøg.

Bondegårds måltider

Bondegårdsmåltider (农家菜) er en populær lokal mulighed, når man går ud på landet. Der er spisesteder, der tilbyder (økologiske) hjemmedyrkede råvarer og lokale opskrifter, nær nogle af sektionerne af Den Kinesiske Mur. For eksempel vil du få masser af muligheder for at spise som en lokal på vores Beijing Great Wall Hiking Tour.

Vores ture kan inkludere enhver mad, du ønsker!

Hvis du har specielle krav til mad, eller er specielt interesseret i et hvilket som helst aspekt af kinesisk køkken eller Beijing mad, så lad os det vide, når du booker din tur. Vi kan lave reservationen for dig og skræddersy din rejseplan, så den passer til dine behov.

Vi har også nogle færdiglavede madture for at gøre tingene nemme!

• 4-dages Beijing privat tur
• 7-dages Beijing Vinter-OL rejsepakke
• Halvdags vandretur i Beijing i et kvarter

Artikler om mad og drikke i Beijing

Top 10 festivaler/begivenheder fejret i Beijing

Sådan kommer du til sommerpaladset

Beijing jernbanemuseum

De 5 bedste ting, du kun kan gøre i Beijing

Badachu Park

Kinas palæozoologiske museum

Beijing Zoo

Yderligere læsning

• Læs mere om Beijing's Gade snacks . Disse er en god start til at begynde at udforske Beijing mad, da du kan have dem på farten, og de er normalt små nok til at kunne prøve mange forskellige typer.
• Læs mere om Beijing restauranter her. Fortæl os, hvilken du gerne vil spise på under dit ophold.
• Nudler er en af ​​Beijings mest autentiske fødevarer, læs mere om Beijings bedste nudelrestauranter her.
• Vil du vide mere om kinesisk mad generelt? Du er på det rigtige sted!