De bedste fiskerestauranter i Hong Kong

Hong Kong har fisk og skaldyr i verdensklasse!

Hong Kong er en af ​​verdens største havnebyer, og fiskeri og skaldyr i kantonesisk stil er traditioner i Hongkong. Nogle af Hongkongs bedste fiskerestauranter er klassiske og kendte over hele verden; andre er mindre kendte, men stadig særlige rejsehøjdepunkter.

Hong Kong har nogle af verdens bedste fiskerestauranter til:

• Fremragende kvalitet og service: Hong Kong er den gastronomiske hovedstad på det asiatiske fastland med 63 Michelin-restauranter i 2019. På denne liste er 5 Michelin-stjernede i 2019.
• Mangfoldighed: Der er kinesiske, japanske og amerikanske skaldyrsstile at vælge imellem.
• Fremragende kantonesisk køkken: Hongkongs traditionelle lokale madstil, det kantonesiske køkken, er populært over hele verden, og Hongkongs kantonesiske restauranter anses for at være verdens bedste. Syv af denne liste er kantonesiske.

Disse 10fiskerestaurant anbefalingerog er arrangeret efter pris, dyrest først. Se efter en restaurant, der matcher din smag, humør og budget...

1. Sushi Shikon til gourmet japansk

Denne sushi-fiske- og skaldyrsrestaurant i Tokyo-stil modtog tre Michelin-stjerner i 2014 og hvert år siden også 2019. Sushi-kendere, der forventer det bedste fløjet direkte fra Japan, kan få det på denne lille restaurant, men prisen er meget høj: omkring 400 til 600 USD for et måltid.

For de fleste turister vil et måltid være en oplysning om, hvad bedste japanske stil af fisk og skaldyr er ligesom. Forvent at spise lækre ting fra havet, du aldrig har hørt om, og måske det bedste måltid i dit liv.

• Gennemsnitspris pr. person: 4.000 HKD
• Timer: man. til lør. middag–14 og kl.
• Telefon: 2643 6800 - Ring i forvejen for reservationer: det er en lille restaurant.
• Adresse: Citadines Mercer, 29 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong (Shang Won, 29 Jervois Street, Sheung Wan)

2. Sky High Tenku Ryu Gin japansk

Tenku Ryu Gin har panoramaudsigt på 101. etage i ICC Tower.

Meget god fisk og skaldyr, placeringen på 101. sal af ICC Tower ligesom Sky100 observationsdæk, og 2 Michelin-stjerner i 2019 alle gør dette til et turistmålsted.

Det er dyrt, men i betragtning af, at billetten til Sky100 er omkring 150 eller 200 HKD afhængigt af dagen, kan du opleve, at den fremragende madoplevelse er en aftale for turister. Det handler om bedste japanske mad tilgængelig lokalt.

• Gennemsnitspris pr. person: HKD 800 og opefter. En kaiseki (懐石) af sashimi og andre skaldyr i et 10-retters måltid starter ved omkring 2.200 HKD (285 USD).
• Timer: man til lør: 18-21:30; søn: middag-15; 6-9:30
• Telefon: 2302 0222
• Adresse: 101/F, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui (101/F, Global Commerce Plaza, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui)

3. Ming Court for gourmet kantonesisk fisk og skaldyr

Ming Court blev valgt som en 2-stjernet Michelin-restaurant i 2010, beholdt den i 2016, men i 2018 og 2019 er den bedømt til 1 stjerne. Det byder på kantonesisk køkken og er i det 5-stjernede Cordis Hotel. Den udsøgte traditionelle kinesiske udsmykning giver en afslappende atmosfære. Det har haft en lang og succesfuld karriere.

big black bugs in my house

• Gennemsnitspris pr. person: HKD 700
• Timer: Mandag til søndag 11.00-14.30, 18.00-22.30
• Telefon: 3552 3028
• Adresse: 6/F, Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok (Langham Place Hotel, 555 Shanghai Street, Mong Kok)

4. Jumbo og Tai Pak - skelsættende kantonesiske restauranter i Aberdeen Havn

Både i Aberdeen Havn

Jumbo: Hong Kongs bedst kendte fiskerestauranter er ved siden af ​​hinanden i Aberdeen havn og kaldet Jumbo og Tai Pak. De er anerkendt over hele verden som et vartegn i Hong Kong og ejes af det samme firma.

Du har sikkert allerede set de to skibe i James Bond-, Jackie Chan- eller Bruce Lee-film. Berømte besøgende omfatte John Wayne, dronning Elizabeth og Tom Cruise. Tai Pak har plads til 400, og Jumbo har plads til 2.000.

Landskab og aktiviteter: Folk nyder landskabet, en bred vifte af mad og indretning og de skarpe lys og farver. Victoria Peak er en del af kulissen, og Ocean Park er i nærheden. En del af det sjove er den korte gratis bådtur til restauranterne. Der er også sampan-ture mod et ekstra gebyr (~70 HKD, ~30 minutter).

Turiststed: Forvent høje priser og turistmængder, men mindre end mad og service af høj kvalitet sammenlignet med de andre på denne side. Folk går hovedsageligt efter nyheden og kulisserne.

• Typer af fisk og skaldyr: Kantonesisk stil og vestlig stil. Begge disse restauranter byder også på mange ikke-skaldyrsretter .
• Gennemsnitspris pr. person: 600 HKD eller mere. Fisk og skaldyr er dyrt. Hovedretter, HK0 til HK00+ (for de bedste fisk og skaldyr); dim sum HK – HK for et måltid.
• Timer: 11.00-23.30, søn. og helligdage 9.00-23.30 (bemærk: fra ca. 22. april til 7. maj 2019 vil Jumbo og Tai Pak være lukket for vedligeholdelse).
• Telefon: 852-2533 9111
• Adresse: Shum Wan Pier Drive, Wong Chuk Hang, Aberdeen (Sham Wan Pier Drive, Wong Chuk Hang, Aberdeen)
• Transport: Du skal tage en gratis bådtur at nå dem. For at nå en mole til båden, fra MTR Central Station, afkørsel D, skal du gå til Exchange Square Terminus og tage bus 70 (1 USD). Andre busser til molen er 91, 93, 93A, 94, 94X og 971. (Hvis du tager en taxa, gem kvitteringen, og i restauranten kan du få op til 10 USD pr. bord, der tages af din regning).

5. Lei Garden til kantonesisk Dim Sum og store importerede fisk og skaldyr

Lei-haven i IFC

Lei Have er ikke specifikt en fiskerestaurant, men en af ​​deres specialiteter er fisk og skaldyr. Det er en dim sum kæde kendt for at være en af ​​de verdens billigste Michelin-restauranter. I 2019 modtog i alt 3 filialer 1 stjernebedømmelse: Mong Kok, Kwun Tong og North Point filialerne. Denne i IFC kom ikke på listen i år. Retterne er så udsøgt, at de ligner kunstværker.

Signaturretter fra fisk og skaldyr omfatter varer, der er fløjet ind fra hele verden, såsom australsk hummer, australsk abalone og canadiske geo-and.

• Gennemsnitspris pr. person: HKD 370 (46 USD)
• Timer: 11.30-15.00 frokost og 18.00-23.30 middag. Reserver tidligt.
• Telefon: 00852-2295 0238 (central afdeling)
• Adresse: Unit 3008, Shopping Mall of International Financial Center, 1 Harbour View Street, Central (3008, International Financial Center Mall, 1 Harbour View Street, Central.
• kinesisk navn: Lee Garden Restaurant
• MTR: MTR til Central Station eller Hong Kong Station og gå derefter ovenpå. Det er meget bekvemt placeret for turister. Hong Kong Station ligger omkring 26 minutter fra lufthavnen.

Se Sådan får du Dim Sum og Yum Cha i Hong Kong .

6. Brød på til lavpris kantonesiske gourmetfisk og skaldyr

Loaf On har været en Michelin-stjerne restaurant i årevis og modtog også en for 2019. Det er specielt for turister, fordi det ikke kun er fisk og skaldyr usædvanligt gode og friske, men priserne er meget lav for en stjernerestaurant. Du kan nyde et måltid for det, der svarer til, hvad du ville betale i byen for selv en billig fælles restaurantmiddag.

Omdømme: Kvaliteten af ​​maden er meget god, men restaurantens indretning er ikke elegant. Det er enkelt, og maden er frisk. Mange valg svømmer i tanke.

Aktiviteter: Det er i Sai Kung nær nogle foretrukne strande og naturlige land parker med vandrestier som vandrere og campister kan lide.

• Typer af fisk og skaldyr: Hakka og kantonesiske stilarter
• Gennemsnitspris pr. person: starter omkring 300 HKD for et godt måltid.
• Timer: 11.00 til 22.30 (reservation påkrævet)
• Telefon: 2792 9966
• Adresse: G/F, 49 See Cheung Street, Sai Kung (G/F, 49 See Cheung Street, Sai Kung)
• Transport: Tag MTR til Choi Hung (Kwun Tong linje). Afslut ved afkørsel C2. Tag bus 92 eller 96R ved busstoppestedet (ankommer hvert 5. minut). Stå af for enden af ​​linjen (25 minutter).

7. Under Bridge (Qiao Tei) Krydret Krabbe Kantonesisk Fisk og skaldyr

Denne restaurant er velkendt i Kong Kong og får mange turister. Det er kendt for sin fisk og skaldyr ifølge sit navn. Turister vil have deres krydret, brændende krabbe og hummerretter. Men restauranten er også populær til dim sum, både fisk og skaldyr. Fisk og skaldyr er lidt dyr.

Praktisk for shoppere: Det er i en god beliggenhed for turister, der ønsker at shoppe i, at det er mellem Causeway Bay og Wanchai detailcentre nær Wanchai Station. Der er faktisk tre spillesteder tæt på hinanden, så du har et valg.

• Gennemsnitspris pr. person: For et måltid koster det omkring 335 HKD. Det er at have krabbenavnebroren, der gør deres måltider dyre. Et komplet måltid inklusive krabbe koster 40 eller 50 USD pr. person. Men hvis du bestiller billigere fisk- og skaldyrsretter, kan et måltid koste omkring 24 pr. person.
• Timer: middag-6 om morgenen
• Telefon: 2893 1289 for Lockhart Road restaurant, 2834 6268 for Jaffe Road filial
• kinesisk navn: Spicy Crab Seafood Restaurant
• Adresse: G/F-3/F, Ascot Mansion, 421-425 Lockhart Road, Wanchai District (G/F til 3rd Floor, Accord Building, 421-425 Lockhart Road, Wanchai) eller Shop 1-2, G/F, Chinaweal Center , 414-424 Jaffe Road, Wan Chai.
• MTR: Fra Wan Chai Station Afslut A1, gå ned af Lockhart Road. Du lander der om cirka 12 minutter. Eller Causeway Bay Station Exit C.

8. Høst fisk og skaldyrsbuffet i forlystelsesparken Noah's Ark

Fremragende mad i et interessant naturskønt miljø

Harvest Restaurant skiller sig ud som interessant. Havlandskabet er fremragende, og det har en offentlig strandfront helt for sig selv ved regionens nyeste forlystelsespark kaldet Noahs ark. Det er en særlig godbid til børn og turister . Du finder et fremragende udvalg af mad af god kvalitet, god udsigt, et behageligt miljø på en offentlig strand og en relativt lav middagspris.

Naturskønne omgivelser og aktiviteter: Landskabet er usædvanligt smukt og episk. Det er lige på Tung Wan strand ved siden af ​​det frie Ma Wan Park og i arken ind Noah's Ark forlystelsespark på Ma Wan Island. Gæster kan spise 'under stjernerne' som speciel udendørs 'Al Fresco' spisning på stranden.

Der er en vidunderlig udsigt af vandet og øerne. Det er under Tsing Ma-broen , og Ting Kau Bridge og mere smuk natur er en kort gåtur væk. Ma Wan Park har et gratis historisk museum, der vil gøre det til en sjov familieudflugt, ligesom den fremragende offentlige strand.

• Gennemsnitspris pr. person: Skaldyrsbuffetpriser i 2019: Mandag til torsdag 380 HKD og fredag ​​til søndag 430 HKD. Der er også et fint menuudvalg. Du behøver ikke en billet for at komme ind i forlystelsesparken. Priserne er lave i forhold til værdien.
• Timer: 8.00-21.30
• Telefon: 852-2849 2867
• Adresse: 33 Pak Yan Road, Ma Wan Island (Noah Resort Hotel (Zone E1), 33 Pak Yan Road, Tsuen Wan, Ma Wan)

Læs mere om Top 6 børnevenlige restauranter i Hong Kong .

9. Bubba Gump American Seafood Restaurant i High Peak Tower

Dette er slet ikke en Michelin-stjerne restaurant, og det har den ikke til formål at være. Men det er en sjov turistrestaurant for turister, der gerne vil besøge noget som en Amerikansk bayou country restaurant . Det har en af ​​Hong Kongs bedste udsigter fra toppen af Victoria Peak Det er en temarestaurant baseret på Forrest Gump .

Varieret mad: Rejer indtager hovedrollen der. Andre amerikansk mad, der ikke er fisk og skaldyr, serveres også såsom bøf, salat, brød og rødvin.

Turistfavorit: Det overser Victoria Havn med en fantastisk udsigt over den farverige natteskyline. Dette er Hong Kongs foretrukne turiststeder.

Sightseeing: Der er vandrestier og udsigt over sightseeing på toppen af ​​toppen. Så dette er et sted at stoppe i for forfriskninger eller et måltid efter en gåtur.

• Gennemsnitspris pr. person: HKD 300
• Timer: 11.00-23.00 (fra mandag til lørdag); 11.00 - midnat (helligdagsaften)
• Telefon: 852-2849 2867
• kinesisk navn: Forrest Shrimp Restaurant
• Adresse: Enhed 304-305, etage 3, Peak Tower, 128 Peak Road (Butik 304-305, 3. sal, The Peak Tower, 128 Peak Road)
• Transportere: The Peak Tram, bus 15 fra de centrale moler.

Læs mere om Top 5 amerikanske restauranter i Hong Kong .

10. The London Restaurant for Old-Style

Hvis du ønsker at opleve en støjende, overfyldt restaurant populær blandt lokalbefolkningen, dette er stedet at tage hen. Den store spiseplads rummer masser af mennesker, og derfor holdes priserne nede. Om dagen myldrer restauranten med folk, der vil have deres gode dim sum, og der er bl.a stort udvalg af valg.

Fisk og skaldyr: Restauranten har specialiseret sig i skaldyrsmiddage, men de serverer også god fisk og skaldyr dim sum.

Det er praktisk for turister: Det er tæt på Mong Kok Station. Det er en lille smule op Nathan Road fra shopping og sightseeing sektionen af Nathan Road Golden Mile .

Hvis du er i Mong Kok eller Tsim Sha Tsui, kan du overveje at tage dertil for en 'gammeldags' kantonesisk oplevelse. De har en engelsk menu. Men forvent ikke service i høj klasse.

• Prisklasse: Et mættende dim sum-måltid starter ved omkring HKD 100 (13 USD)/person. Aftensmad starter ved omkring 25 USD per person, og skaldyrsmiddage koster mere.
• Timer: 7.00-23.00. For at undgå folkemængder og få en bedre værdi for morgenmad og dim sum, gå før 10:30.
• Telefon: 852 2771 8018
• kinesisk navn: London Restaurant
• Adresse: 612 Nathan Road, Mong Kok (Good Hope Building, 612 Nathan Road, Mong Kok, Kowloon)
• MTR: MTR til Mong Kok Station på Nathan Road.

Smag Hong Kongs fisk og skaldyr med Kinas højdepunkter

God appetit!

At få gode madoplevelser er en vigtig del af touring. Det ville være nyttigt at have en lokal guide hvem kan give dig anbefalinger til, hvad du skal spise og hvor.

Vores guider sørger for, at du bestiller det bedste Kinesisk fisk og skaldyr eller andre fisk og skaldyr stilarter for dig . Spise- og madorienterede ture inkluderer:

• Smagen af ​​Kina - en 12-dages Beijing – Xi'an – Chengdu – Guilin – Hong Kong Cuisine Tour - Rejs på tværs af landet og udforsk disse populære destinationer i Kina og nyd fem forskellige regionale køkkener.

Vores lokale ture er relativt billige, og vi kan eskortere dig til de bedste fiskerestauranter, der passer til dig.

• Halvdagstur til Hong Kong Island - inklusive Victoria Peak med ensrettet Peak Tram og Aberdeen med sampan-tur
• En-dags Lantau Island Tour

Du er velkommen til at kontakte os for at skræddersy en Hong Kong-tur til Dim Sum og Yum Cha-oplevelser.

Relateret læsning

Dim sum er et højdepunkt ved kantonesisk køkken, og skaldyr dim sum er en specialitet af Hongkongs top 10 lækreste Dim Sum-restauranter .

Du kan lide

• De bedste 20 Hong Kong-restauranter - noget for enhver smag i 2020
• Hvad skal man spise i Hong Kong
• Hvor skal man spise i Hong Kong