Kinas 8 bedste madgader

Som man siger '民以食为天 Folk betragter mad som himlen (dvs. gud).', og i tråd med den følelse spiller mad en vigtig rolle i Kina. Kinas otte forskellige regionale køkkener ' forskellige funktioner vises gennem kinesiske folkesnacks, som nemt kan findes på nogle madgader.

Du kan have en stor fest i en lavt budget og afslappende måde på madgader . Vi hos China Highlights har sammensat en liste over de bedste og mest populære madgader, inklusive nogle anbefalede retter og restauranter.

en.'Ghost Street' (Gui Street) – Beijing

Stegt skorpion og søstjerner, berømte snacks i Beijing

Funktioner

• Åben hele natten
• Indeholder mere end 100 restauranter
• God service og afslappet atmosfære
• Beliggenhed: Inner Dongzhimen Street, Dongcheng District (Dongzhimen Inner Street, Dongcheng District)
• Anbefalede retter: Krydrede snacks 麻辣烫 (krydret, pebret små hummere, krydrede krabber, skorpioner og stuvet rødt fårekød)
• Anbefalede restauranter: Jiangbian Chengwai Roasted Fish (Riverside Roasted Whole Fish) og Jingui Xiaoshancheng Spicy Food (金簋小山城麻辣汤)

Andre madgader i Beijing: Wangfujing Snack Street, Niu Jie Muslim Snack Street, Qianmen Snack Street og Shichahai Snack Street

Se mere om Beijing mad og restauranter .

Vil du nyde en fest af Beijing lokal mad på Gui Street? Vi hos China Highlights kan skræddersy en tur inklusive Ghost Street. Du kan også kontakte os for en fuld tilpasning rundtur i Beijing .

what does ash bark look like

to.Bygudtemplet - Shanghai

Suppebolle i Shanghai

Funktioner

• Butikker lige fra smykker til butikker til snacks
• Et gammelt bygningskompleks
• Snesevis af slags lokale snacks
• Beliggenhed: 249 Fangbin Middle Road, Huangpu District (nr. 249 Fangbin Middle Road, Huangpu District)
• Anbefalede retter: Shanghai dampede dumplings (上海小龙包) og andre lokale dim sum
• Anbefalede restauranter: Kobayashi (小林 Pancake) og Shanghai Chic (上海会馆)

Andre madgader i Shanghai: Hongqi Square, Wujiang Road, Yunnan Road, Huanghe Road og Wukang Road Snacks Street

Klik her for at vide mere om Shanghai mad og restauranter .

3.Muslim Street (Huimin Street) - Xi'an

Osmanthus kage i Xi'an

Funktioner

• Omdrejningspunktet for det muslimske samfund i Xi'an
• Gamle moskeer
• Sælger muslimsk mad og lokale Xi'an-snacks
• Beliggenhed: Klokke- og trommetårnspladsen, Beilin-distriktet (nord for Chengmen, Klokke- og trommetårnspladsen, Beilin-distriktet, Xi'an)
• Anbefalede retter: Smuldret usyret brød i fåregryderet (yangrou paomo 羊肉泡馍), kolde nudler (凉皮), frugttærter, rou jia mo (肉夹馍), jiasaned boller fyldt med damp, saftigt oksekød eller fårekød (贾) bagt kød (Pingwa grill)
• Anbefalede restauranter: Jia San Halal suppe- og bollerestaurant, Wang Family Dumplings, Sun Family fårekødsdampet brød og Tong Sheng Xiang oksekødsdampet brødrestaurant (samme Shengxiang okse- og fårekødssupperestaurant)

Andre madgader i Xi'an: Beiyuan Gate, Huajue Lane, Xiyang Market og Dapi Yuan

Se mere om Xi'an mad og restauranter .

house plants that don't need much light

Fire.Shangxiajiu gågade — Guangzhou

Dampet vermicelli-rulle, berømt mad i Guangzhou

Funktioner

• Kantonesisk køkken (粤菜) - frisk, glat, delikat og sprød
• Berømt for autentisk dim sum
• Morgente og frokoster er populære.
• Beliggenhed: På krydset mellem Shangjiu Road og Xiajiu Road, Liwan District (Skæringspunktet mellem Shangjiu Road og Xiajiu Road)
• Anbefalede retter: frisk hummerpølse, græskarboller, stuvet mælkebønnemasse og tingzai grød
• Anbefalede restauranter: Renxin Stewed Milk Beancurd og Yins dampede Vermicelli Roll

Se vores Guangzhou madside at vide mere om maden og restauranter i Guangzhou.

Andre madgader i Guangzhou: Huifu Snack Street og Beijing Road Pedestrian Street

5.Hefang Street - Hangzhou

Hefang gade

Funktioner

• Zhe køkken (Zhejiang køkken) - frisk og delikat
• Et indbegreb af det gamle Hangzhou
• Kinesisk kunsthåndværk og lokale snacksKunsthandlere, slikskulptører, pudebutikker, karikaturtegnere, gammeldags filmspillere, historiefortællere, bonsai-butikker, tehuse og en række små spisesteder
• Beliggenhed: i den østlige ende af gågaden ved siden af ​​Wu Mountain
• Anbefalede retter: dingsheng kage (定胜糕), stinky tofu (stinky tofu), shortcake (smørdej), fårekød sumai (fårekød grill) og lotusrodstivelse (西湖藕粉)
• Anbefalede restauranter: Tai Ji Teahouse (太极茶楼), Xi Le Yuan (西乐园), kinesisk medicin på Hu Qing Yu Tang (胡庆余堂) og Bao He Tang (保和堂) og Wang Run Xing Restaurant (王润兴)

Andre madgader i Hangzhou: Hedong Road, Jingzhou Road, Gaoyin Street, Jinjiang Seafood Snack Street og Baochu Road

Tjek mere om mad og restauranter i Hangzhou.

6.Jinli Ancient Street - Chengdu

San Da Pao, en sød klæbrig ris snack

Funktioner

• Chuan (Szechuan) køkken (Sichuan køkken) - varmt og krydret
• En af de travleste kommercielle gader under Shu Kingdom (221-263) kendt som 'First Street of the Shu Kingdom'
• Sælger lokalt kunsthåndværk, souvenirs og snacks
• Gennemsyret af traditionelle kinesiske tehuse, kroer, operascener, kunstværker, hoteller, restauranter, barer og caféer
• Viser sig: Chuan Opera-forestillinger, skyggedukketeater og hånddukkeforestillinger
• Beliggenhed: 231-1 Wuhouci Street, øst for Wuhou Memorial Temple

• Anbefalede retter: San Da Pao (三国菜), klæbrige riskugler (汤圆), wontons (Wonton) og Three Kingdoms-retter (三国菜)
• Anbefalede restauranter: San Guo Cha Yuan (Three Kingdoms Teahouse)

Andre madgader i Chengdu: Wuhouci Street, Shaxi Line, Yangxi Snack Street, Funan New District Hotpot Street og Caotang Food and Entertainment Circle

Klik her for at få mere information om Chengdu mad og restauranter .

7.Pozi Street - Changsha

Krydret kyllingehummer

Funktioner

• Xiang køkken (湘菜) - aromatisk, syrlig og krydret
• En af de ældste gader i Changsha
• Det bedste træk i Changshas natteliv
• Sælger folkehåndværk og holder traditionelle forestillinger
• Anbefalede retter: Fire retter fra en and, tre lag kylling, Changsha riskager, Changsha mælkekager, stinkende tofu, glutinøse risboller og krydret kyllingehummer (rejer med smag)
• Anbefalede restauranter: Ildgudspaladset

Andre madgader i Changsha: Dampet Grøntsagsgade og Krukkegade

Se vores Changsha mad og restauranter side for mere.

8.Nanbin Road - Chongqing

Chongqing hotpot

Funktioner

• Chuan køkken (Kawana)
• Et fritids- og hotpot-paradis for lokale og turister
• Omfatter blomsterbutikker, kunsthåndværksbutikker, tehuse og snesevis af lokale restauranter
• Anbefalede retter: Chongqing hotpot (重庆火锅), te-røget and (樟茶鸭), tørstuvet fisk (乾烧鱼), kylling med kildevand (泉水鸡) og dandan krydrede nudler (丹丹面)
• Anbefalede restauranter: Yuxin Chuan Cai (Yuxin Chuan Cuisine Restaurant 渝信川菜) og Ba Wei Tang (巴味堂)

Andre madgader i Chongqing: Jiefangbei Central Business District (Befrielsesmonumentet), Bayi Street og Chongqing natmarkeder

Læs mere om mad og restauranter i Chongqing.

caterpillar green black stripes yellow dots

Rejs med Kinas højdepunkter og smag lækker kinesisk mad

Vil du en tur for at nyde kinesisk mad? Se vores anbefalede Kinesisk mad tur til inspiration:

• 12-dages Beijing, Xi'an, Chengdu, Guilin og Hong Kong køkkentur - udforsk de mest populær destinationer i Kina og nyd lokal kinesisk mad i hver by

Vores ture kan være tilpasset . Hvis du ikke er interesseret i ovenstående tur, kan vi hos China Highlights hjælpe dig med at designe en skræddersyet tur.